Alimente locale pe insula mare din Hawaii

Marea insulă din Hawaii este plină de mâncăruri locale delicioase. Diverse climate grație cel mai mare din insulele Hawaii, ceea ce înseamnă o gamă incredibilă de produse pot fi cultivate acolo. Rancherele din partea de nord a insulei oferă bovine, plantații de cafea care cresc unele dintre cele mai bune cafele din lume, iar marea albastră albastră produce pește drept de pe barcă.

• 01 din 07

  Hawaii Agricultorii Piețele în jurul insulei

  Există câteva piețe uimitoare ale fermierilor pe toată insula Hawaii. Piața Hilo Farmers este cea mai mare. Piața fermierilor din orașul Waimea Town și piața fermierilor din Waimea Homestead merită de asemenea o vizită pentru varietatea de produse, prospețimea preparatelor alimentare și a specialităților hawaii, precum și culturi locale precum cafeaua și orhideele.

  Cunoașteți înainte de a merge: a verifica ce este în sezon atunci când cu acest ghid pentru a produce Hawaii .

• 02 din 07

  Restaurantul Hana Hou din Naalehu
  Hana Hou pe Insula Big are o pretenție impresionantă de faimă: este cel mai sudic restaurant din Statele Unite. Mi-am găsit plăcile de casă și meniurile proaspete, hawaiiene, pentru a fi mai impresionante. În cazul în care există "mac pie" (macadamia pieptene prajitură) în cazul de patiserie, asigurați-vă că pentru a comanda o felie cu o ceașcă de cafea perfect preparate, locale cultivate. Pranzurile de prăjituri sunt grozave, dar specialitățile zilnice - lucruri precum salata de pui de papaya și cea locală - sunt locul în care se află acțiunea reală de a mânca.

• 03 din 07

  Da Fish House și Da Fish Lunch Wagon în Kawaihae

  Da Fish House din Kawaihae vinde pește proaspăt proaspăt, de obicei tăiat la comandă. Bucătăria uimitoare (salata brută de pește) este de asemenea vândută din carcasă în această clădire din beton albastru strălucitor pe autostrada Akoni-Pule. Masina de prânz de-a lungul parcării gătește sandvișuri clasice de pește hawaian, făcute cu peștele proaspăt proaspăt, precum și brânzeturi și specialități zilnice, cum ar fi aripile de pui în stil coreean și alte produse de prânz din hawaii.

• 04 din 07

  Giulița lui Huli

  GJ's este un stand pe marginea drumului, care gătește carne de pui și huli (carnea este marinată într-o marinată pe bază de sos de soia și apoi gătită peste cărbuni deschiși până la delicatețe suculente crocante) și le servește în formă de masă de prăjit (cu salată de orez și macaroane) la trecătorii din Kawaihae vineri, Waimea sâmbăta și Honoka'a duminica.

• 05 din 07

  Bistro-ul lui Pico

  Bistroul lui Pico din micul oraș Ka'apau, care merge până la nord de Hawi, servește delicioase burgeri (carne de vită, miel și pește), precum și kebaburi și alte feluri de mâncare la grătar. Local este numele jocului aici, cu pește, carne, legume și fructe de la producătorii locali.

  Bistroul Pico este deschis între orele 11:30 și 20:00, de miercuri până luni, deși aș recomanda să sunați înainte, doar pentru a fi siguri că uneori se închid pentru meserii de catering. Apelați (808) 884-5555.

• 06 din 07

  Onoruri sistem de standuri agricole

  Există stâlpi de fermă în Hawaii, desigur, dar Insula Mare este, de asemenea, dotată cu standuri de cinste, în care sunt plasate grămezi de nuci macadamia, mere de munte , mango, papaya și alte produse pe mese sau cutii de lapte cu un semn care vă spune cât de mult să ieșiți în borcan sau cutie pentru achiziția dvs. Ei fac ca întreaga insulă să se simtă ca un oraș mic, incredibil de frumos.

• 07 din 07

  Care este preferatul tău?

  Aveți o mâncare preferată, un restaurant sau o piață pe insula Big? Spune-ne despre asta! Împărtășiți-vă locația dvs. preferată la Favorite Readers Hawaii Local Foods (sau, bineînțeles, puteți citi doar ceea ce alții au de spus!).