Down Home Pure Peach Cobbler

Utilizați piersici înghețate înghețate într-un vârf și vă simțiți liberi să utilizați mai mult sau mai puțin zahăr în piersici, în funcție de tortură sau de propriul gust.

Îmi place să pătrund topping-ul cu o spălare de ouă (un albus de ou amestecat cu aproximativ 1 lingură de apă) înainte de coacere, apoi se presară cu puțin zahăr din scorțișoară .

Ce ai nevoie

• 4 cupe piersici (felii)
• 3 linguri de zahăr
• 1/2 linguriță de scorțișoară
• 1 lingura de suc de lamaie
• Pentru Top Crust:
• 2 cesti de faina pentru toate scopurile
• 2 1/2 linguriță praf de copt
• 1/2 linguriță de sare
• 1 1/2 linguri de zahăr
• 1/4 cană de scurtare
• 1/4 cană de unt
• 3/4 cana lapte
• Opțional: 1 ou alb (amestecat cu 1 lingură de apă)
• Opțional: zahăr din scorțișoară

Cum se face

1. Untul are o tavă de copt de 11-de-7 sau o farfurie de copt pătrată de 9 inch. Se încălzește cuptorul la 450 °.
2. Aruncați felii de piersic cu cele 3 linguri de zahăr, scorțișoară și suc de lămâie; pus deoparte.
3. Într-un bol mediu, combinați făina, praful de copt, sare și 1 1/2 linguri de zahăr. Tăiați scurgerea și untul până se combină bine. Amestecul va arăta ca o masă grosieră.
4. Adăugați lapte și amestecați până când aluatul se află împreună.
5. Puneți piersicile în vasul de coacere pregătit. Rotiți aluatul puțin mai mare decât vasul de coacere. Îndreptați-o și puneți-o pe piersici; se desfășoară. Împingeți margini în jurul vasului de copt, bateți de câteva ori cu o furculiță.

1. Dacă doriți, periați cu amestecul de ouă și apă, apoi stropiți ușor cu zahărul de scorțișoară .
2. Puneți o foaie de copt pe raftul inferior al cuptorului pentru a prinde vreo picătură.
3. Coaceți cratița timp de 10 minute la 450 °. Reduceți căldura la 350 ° și coaceți timp de aproximativ 25 până la 30 de minute, până când se va rumeni frumos și cu bule.

Rețete asemănătoare

Country Peach Cobbler

Piersici de piersici

Reguli nutriționale (pe servire)
calorii	251
Grăsime totală	16 g
Grăsime saturată	7 g
Grasime nesaturata	6 g
Colesterol	24 mg
Sodiu	358 mg
Carbohidrați	26 g
Fibre dietetice	2 g
Proteină	4 g

(Informațiile nutriționale despre rețetele noastre se calculează folosind o bază de date despre ingrediente și ar trebui considerate o estimare. Rezultatele individuale pot varia.)