Creați-vă creativ cu umplerea acestor crepuri; utilizați Nutella, banane, ciocolată, căpșuni, nuci, etc. Învățarea tehnicii potrivite pentru fabricarea crepelor este esențială pentru rețetă.
Ce ai nevoie
- 2 căni
- făină generală
- 2 cesti de lapte
- 1/2 cana apă
- 6 linguri de unt topite
- 3 ouă
- 4 linguri de zahăr granulat
- 1/4 linguriță de sare
Cum se face
- Procesați făină, lapte, apă, unt, zahăr, ouă și sare într-un blender până când amestecul este neted.
- Adăugați laptele 1/3 de ceai la un moment dat, până când aluatul este o consistență lichidă.
- Setați bateria deoparte timp de 20 de minute.
- Se topește puțin unt într-o tigaie crepată sau o tigaie mare pe căldură joasă și medie. Se adaugă 3 linguri de aluat în tigaie și se învârte până când fundul tăvii este acoperit cu aluat.
- Gatiti crepul timp de 1 minut sau pana cand crepul este usor umed pe partea de sus si sub aur.
- Slăbiți marginile crepusului, glisați spatulul sub el și apoi îl răsturnați ușor cu capul în jos în tava.
- Gatiti timp de 1 minut si transferati crepusul fiert la o farfurie pentru a va incalzi.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 146 |
| Grăsime totală | 9 g |
| Grăsime saturată | 5 g |
| Grasime nesaturata | 3 g |
| Colesterol | 71 mg |
| Sodiu | 156 mg |
| Carbohidrați | 12 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 4 g |