Crab Quiche

Acest quiche de crab face un pranz gustos sau o masă de brunch cu o salată sau o ceașcă de supă. Un quiche este foarte ușor de preparat și este umplut cu proteine ​​și aromă. Această versiune este făcută cu crab și brânză elvețiană. O cantitate mică de nucșoară și șobolani tocuiți oferă un gust suplimentar. Folosiți o crustă congelată sau o cofetărie de casă pentru plăcintă.

Ce ai nevoie

• 1 coajă de patiserie (9-inch) (parțial coaptă *)
• 1 unt de lingură
• 2 linguri de șobolani (tocat)
• 1 cană crabmeat
• 1 făină de lingură
• 1 1/2 cani Brânză elvețiană (mărunțită / împărțită)
• 3 ouă
• 1 ceașcă jumătate și jumătate
• 1/2 linguriță de sare
• Dash ardei iute sau sos fierbinte
• Nuci de nucă de porc
• 1/2 linguriță de pătrunjel (tocat)

Cum se face

1. Încălziți cuptorul la 425 F și poziționați suportul în centrul cuptorului.
2. Linia de placă de plăcintă cu aluatul răcit și laminat și linia cu hârtie sau folie de pergament. Umpleți greutatea plăcilor sau fasolea uscată cu cel puțin două treimi.
3. Coaceți timp de 12 până la 15 minute sau până când apare doar puțină culoare. Îndepărtați cu grijă hârtia sau folia și greutățile și întoarceți coaja în cuptor timp de aproximativ 5 minute sau până când este doar puțin brun. Scoateți-o din cuptor și lăsați-o să se răcească în timp ce pregătiți umplutura. Reduceți temperatura cuptorului la 350 F.

1. Într-o tigaie la foc mediu, topiți untul. Gatiti bobocile tocata pana cand se toarna, aproximativ 2 minute. Combinați șobolanii cu carnea de crab și cu făina; pus deoparte.
2. Se presară 3/4 cana de brânză în coaja de pâine pregătită, apoi se topesc cu amestecul de șoim și crab. Se presara cu restul de 3/4 ceasca de branza.
3. Într-un castron bateți ouăle, smântână, sare, piper, nucșoară și patrunjel, până se amestecă bine. Se toarnă în coaja de bomboane.
4. Coaceți timp de 25 până la 30 de minute la 350 de grade F.

Serveste de la 6 la 8.

Reguli nutriționale (pe servire)
calorii	409
Grăsime totală	28 g
Grăsime saturată	10 g
Grasime nesaturata	8 g
Colesterol	126 mg
Sodiu	524 mg
Carbohidrați	25 g
Fibre dietetice	1 g
Proteină	15 g

(Informațiile nutriționale despre rețetele noastre se calculează folosind o bază de date despre ingrediente și ar trebui considerate o estimare. Rezultatele individuale pot varia.)