Top 10 rețete de pui de brânză

Puiul este uimitor de versatil, deoarece poate avea atâtea arome. Indiferent dacă gratar este fierbinte (dar nu prea fierbinte) sau fum scăzut și lent, pui este o modalitate mare și ieftin de a avea un grătar. Deoarece carnea de pui nu are multă aromă pe cont propriu, veți avea nevoie de un sos minunat pentru ao termina. Aceste 10 sosuri de pui de BBQ vin intr-o varietate larga de arome, deci exista ceva aici pentru toata lumea.

Amintiți-vă că sosurile care conțin zaharuri vor arde la temperaturi de peste 265 de grade F / 103 grade C, deci fie mențineți temperatura scăzută, fie aplicați-le numai la sfârșitul timpului de gătire.

• 01 din 10

  Sos de pui mai bun la BBQ

  Du-te pentru gustul clasic de pui "gratar", cu acest sos bogat si dulce. Acesta este sosul secret și totuși simplu la un pui bogat și perfect la grătar. Asigurați-vă că aveți o mulțime de servetele la îndemână.

• 02 din 10

  Sos de gratar alb din Alabama

  Acesta este sosul de grătar care a făcut Big Bob Gibson una dintre destinațiile de top pe traseul de grătar. Acest sos de grătar pe bază de maioneză (da, maioneza) este perfect pentru carnea de pui și dacă reușești să o faci până la Decatur Alabama, trebuie să te oprești și să încerci în habitatul său nativ. Între timp, dați acestei rețete o încercare.

• 03 din 10

  Carolina de Nord BBQ Sos de pui

  O modalitate excelentă de a face pui de grătar este să fumezi păsările scăzute și lenești și să tăiați carnea. Aceasta face o alternativă minunată la carnea de porc trasă, care este rapidă și ușoară. Acest sos, inspirat de sosurile de grătar din țara montană a carolinelor, este sosul perfect pentru acest stil de pui taiat . Are tartrul de oțet cu o atingere dulce și căldură.

• 04 din 10

  Cornell Gratar Sos de pui

  Renumitul sos de gratar pentru carnea de pui a fost creat la Extensia acasă a Casei Cornell din Universitatea din 1950. Această rețetă a fost concepută pentru a face pe oameni să mănânce mai multă pui. Încercați și vedeți dacă funcționează. Acesta este un clasic al gratarului din curtea anilor '50.

• 05 din 10

  Bourbon Sos de pui la grătar

  Din anumite motive, aroma bourbonului funcționează perfect cu puiul. Acest sos bogat și adânc de grătar are o bază de bourbon, dar este îngroșat cu aromă, de la Ancho Chili la Mustard Dijon. Acesta este un sos sofisticat și uimitor de bun pentru pui.

• 06 din 10

  Apricot-Chili Glaze pentru pui

  Aromele dulci funcționează bine cu puiul, iar acest sos de grătar începe cu conserve de caise pentru a crea acea dulceață.

• 07 din 10

  Sos de pui de smokey

  Doriți să adăugați o adâncime bogată de aromă la pui la gratar sau afumat? Acest sos aduce asta cu un indiciu de fum, care te va face sa visezi la focuri de vara in orice moment al anului. Acest sos echilibrează oțetul de vin roșu tare cu zahăr brun într-un loc de ketchup. Acesta este sosul perfect pentru prăjirea puiului pe grătar.

• 08 din 10

  Sare de pui din Caraibe

  Dulce și căldură umple acest sos cu o aromă distinctă din Caraibe, care face un pui aproape în stil de jerk. Acest sos are găleți de aromă cu suficientă căldură picantă pentru a-l face cu adevărat interesant. Acesta este un sos perfect pentru orice tăietură de pui de la sani la aripi. Veți dori să păstrați o sticlă de acest tip în frigider în orice moment.

• 09 din 10

  Sos de mere BBQ

  Applesauce nu sună ca ingredientul inițial într-un mare sos de grătar, dar aici este. Apple este un acompaniament perfect pentru pui și acest sos aduce cimbru și dulce la orice fel de pui pe care îl gatiți sau fumați (sau coaceți).

• 10 din 10

  Sweet Sour Bourbon

  Acesta este sosul perfect pentru grătar pentru pui lipicios, dulce. Combinația de bourbon pentru sirop de lăstari și arțar pentru dulceață face ca acesta să fie un sos fantastic de bogat.