Un pansament delicios de smantana transforma o reteta de salata de cartofi de baza in ceva special. Această salată poate fi făcută cu cartofi roșii, roșii sau aurii .
Ce ai nevoie
- 4 lbs. cartofi (gătite în apă sărată, răcită, curățată și cubată)
- 2 țervețe cu coajă medie (în formă de cubulețe)
- 4 cepe verde (părți albe și luminoase verde, tocate)
- 1/2 ceașcă de maioneză
- 1 ceașcă
- smântână
- 1/2 Tbs.
- mustar Dijon
- 1 linguriță. zahăr
- 1/4 de linguriță. ardei roșu
- 1 linguriță. sare (sau gust)
Cum se face
- Într-un castron mare, combinați cartofii, telina și ceapa.
- Într-un alt vas combinați ceapa verde, maioneză, smântână. muștar, zahăr, cayenne și sare și piper după gust. Adăugați acest amestec la cartofi și amestecați bine. Gustați și reglați condimentele.
- Acoperiti si refrigerati salata de cartofi timp de cel putin 2 ore inainte de a servi pentru cele mai bune rezultate.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 218 |
| Grăsime totală | 11 g |
| Grăsime saturată | 3 g |
| Grasime nesaturata | 2 g |
| Colesterol | 15 mg |
| Sodiu | 287 mg |
| Carbohidrați | 28 g |
| Fibre dietetice | 3 g |
| Proteină | 4 g |