Probabil nu v-ați gândi la mere ca bază pentru un sos de grătar. Cu toate acestea, această rețetă combină aroma concentrată de mere cu ingredientele tradiționale, dând un sos de gratar special creat pentru pui la grătar. Asigurați-vă că alegeți un applesauce neîndulcit pentru a ajuta la echilibrarea aromei.
Ce ai nevoie
- 1 cana de ceai
- 1/2 ceapă (pudră)
- 1 ceașcă de mere fără zahăr
- 1/4 oțet de oțet de cidru
- 2 cuișori usturoi (tocat)
- 2 linguri de ulei de măsline
- 1 lingură
- melasă (adăugați mai mult dacă este necesar)
- 1 lingură de sos Worcestershire
- 1/2 linguriță piper negru
- 1/2 linguriță de sare
Cum se face
1. Într-o cratiță medie, încălziți uleiul de măsline și adăugați ceapă pudră. Permiteți să gătească timp de 1 până la 2 minute, asigurându-vă că se amestecă în timp ce gătește. Adăugați usturoi și gătiți încă un minut. Se adaugă ingrediente rămase, se aduce un balon ușor, se reduce căldura și se lasă să se fierbe timp de 8 minute.
2. Scoateți din căldură și lăsați-l să se răcească înainte de utilizare.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 24 |
| Grăsime totală | 1 g |
| Grăsime saturată | 0 g |
| Grasime nesaturata | 1 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 61 mg |
| Carbohidrați | 4 g |
| Fibre dietetice | 0 g |
| Proteină | 0 g |