Această rețetă este foarte asemănătoare cu puii de lamaie și cu plante medicinale pe care le găsiți în magazinele de băcănie și restaurantele rapide. Avantajul este ca gatiti-l singur sa-l luati cald si proaspat de pe gratar, nu din cutie.
Ce ai nevoie
- 1 pui de carne întreagă
- 2 cani (240 ml) bulion de pui
- Suc de suc de 1 lămâie
- 2 lingurițe (10 ml) frunze de busuioc uscat
- 2 lingurite (10 ml) frunze de cimbru uscate
- 1 lingurita (5 ml) piper negru
Cum se face
1. Combinați bulionul, sucul de lamaie și coaja, și condimentele într-un castron. Pus deoparte. Curatati si pregatiti carnea de pui pentru rotisor. Puneți carnea de pui cu amestec și puneți-o pe grătar pe grătarul preîncălzit. Gatiti aproximativ 35-40 de minute la o temperatura de aproximativ 400 grade F (205 grade C), deseori cu amestec.
2. Când ați făcut (atinge o temperatură internă de 165 de grade F, scoateți din grătar și înfășurați strâns în folie.
Lăsați să stea timp de aproximativ 10 până la 15 minute, apoi sculptați și serviți.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 316 |
| Grăsime totală | 18 g |
| Grăsime saturată | 5 g |
| Grasime nesaturata | 7 g |
| Colesterol | 105 mg |
| Sodiu | 459 mg |
| Carbohidrați | 3 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 35 g |