Cremă Monetăria de brânzeturi prezintă o combinație delicioasă de brânză cremă și aromă pură de mentă. Aceste bomboane populare fac favoruri perfecte pentru bebeluși sau nunți de nuntă, nunți și petreceri de vacanță, deoarece acestea pot fi decorate pentru a se potrivi oricărei scheme de culori.
Ce ai nevoie
- 4 uncii de brânză cremă (la temperatura camerei)
- 1 unt de lingură (la temperatura camerei)
- 1 cană de lumină sirop de porumb
- 1/2 la 1 lingurita extract de menta (la gust)
- 4 cesti / 1 lingura de zahar pudra
- Opțional: colorarea alimentelor
- 1 cană zahăr (sau stropi colorate)
Cum se face
- Pregătiți o foaie de copt prin căptușirea cu hârtie cerată sau hârtie de pergament.
- Așezați brânza topită la temperatura camerei, untul, siropul de porumb și 1/2 lingură de extract de menta în bolul mare al mixerului de stand (alternativ, se poate folosi un mixer de mână). Bateți până când amestecul este neted și omogen.
- Opriți mixerul și adăugați zahărul sub formă de pudră. Se amestecă la viteză mică până când zahărul este umezit, apoi se rotește până la mediu și se amestecă până când bomboanele sunt netede și bine combinate. Gustați bomboanele și adăugați mai mult extract, dacă este necesar, pentru a vă potrivi gustului. Dacă este foarte moale și lipicios, adăugați un pic mai mult zahăr pudră. Ar trebui să fie netedă și nu lipicioasă când rotiți o minge între palme.
- Dacă doriți să faceți diferite culori de bomboane, împărțiți bomboanele în boluri separate și amestecați culoarea alimentelor dorită.
- Folosind o lingură de linguriță sau bomboană, scoateți mici bile de bomboane de 1 inch și rotiți-o între palme într-o minge. Rolați mingea în zahăr granulat sau stropi colorate. Plasați mingea pe foaia de coacere pregătită și folosiți palma mâinii sau fundul unui pahar pentru a aplati mingea într-un patty. Dacă doriți, puteți să apăsați pe menta cu ajutorul unei furci pentru a crea un model destul de încrucișat pe menta. Repetați cu bomboane rămase până când se formează toate monetăriile.
- Așezați tava de burete în frigider timp de mai multe ore, pentru a se răci până la fermitate. Depozitați bidoane într-un container etanș la frigider timp de până la 2 săptămâni. Aceste monede sunt bune direct de la frigider sau la temperatura camerei.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 70 |
| Grăsime totală | 1 g |
| Grăsime saturată | 1 g |
| Grasime nesaturata | 0 g |
| Colesterol | 3 mg |
| Sodiu | 9 mg |
| Carbohidrați | 15 g |
| Fibre dietetice | 0 g |
| Proteină | 0 g |