Această creveți și salată de paste este salata perfectă pentru o masă de prânz sau cină de vară fierbinte. Pansamentul este un amestec de maioneză puțin condimentat, cu muștar maroniu picant, pentru a-i da o coajă. Utilizați o maioneză cu grăsimi reduse în această salată.
Utilizați rotini, roți, cochilii sau coate în această salată de creveți gustoase. Salata trebuie să fie înghețată pentru câteva ore înainte de servire, deci planificați să o pregătiți mai devreme în timpul zilei.
Această creveți și salată de orez este o altă opțiune gustoasă.
Ce ai nevoie
- 16 uncii de paste, cum ar fi scoici, macaroane, roți, rotini etc.
- 1 ceașcă de lumină maioneză
- 1 lingurita
- sare condimentată
- 1/2 linguriță de semințe de țelină
- 1 sare de lingurita sau gust
- 1/2 lingurita de piper
- 2 linguri de mustar picant maro
- 3 coaste telina, tocate
- 3 rosii mari, cubulete
- 1 ceapă verde, tăiată
- 1 crebă gătită
Cum se face
- Gatiti pastele in apa sarata in stare de fierbere urmand instructiunile pachetului. Scurgeți pastele într-un șuviu și clătiți-le cu apă rece. Pus deoparte.
- Într-un castron mare de servire, combinați maioneza, condimente și muștar; se amestecă bine.
- Adaugati telina tocata, rosii cubulete si ceapa verde. Amesteca bine.
- Adăugați creveții gătiți și pastele în castron. Combinați ușor până se amestecă bine.
- Răciți salata timp de cel puțin o oră sau două înainte de servire.
Variații
- Înlocuiți ceapa verde cu aproximativ 1/2 ceasca de ceapa rosie tocata sau ceapa dulce.
- Adăugați 1 lingură de suc de lămâie în amestecul de maioneză.
- Utilizați o mustar granular în salată sau cretină mustar.
- Dublați creveții pentru o salată mai amețitoare.
- Adăugați una sau două ouă tocate fierte la salată.
- Dacă doriți, tăiați creveții mai mari.
Sfaturi pentru experți
- Nu lăsați niciodată alimentele din răcitor sau frigider mai mult de 2 ore. Dacă temperatura este mai mare de 90 F (32,2 C), nu mai mult de 1 oră.
- Vena crevetelor mari poate conține granule. Pentru a descoperi creveți, tăiați o fâșie mică pe curba exterioară a unui creveț decojit. Trageți venele întunecate sau scoateți-le cu cuțitul, apoi clătiți creveții sub apă rece.
- Creveții ar trebui să fie gătiți pentru scurt timp sau vor fi grei și cauciucați. Gătiți-le până când creveții încep să se încurce, iar carnea este opacă.
Comentarii ale cititorului
- "Am facut asta pentru un potluck, a fost o lovitura, toata lumea a iubit-o, a fost fantastic, acum am facut-o pentru toate functiile, am inlaturat rosii doar pentru ca fetele mele nu mananca atunci. sarea a fost suficientă, foarte recomandată, de multe ori am cerut această rețetă. - FO
- "Îmi place să adaug doar creveți gătite la o salată de macaroane obișnuite, dar această rețetă face cu adevărat salata de macaroni creveți specială. Soția mea a fost dubioasă despre roșii, dar ea este acum un credincios! salata de castravete gol la un potluck [I] Uneori, înlocuiți mustul creol pentru maro picant, dar nu sunt necesare schimbări. " - GH
- "Aceasta salata a fost foarte buna, cautam o salata rapida si gustoasa sa o luam la un ghiveci in cartierul nostru, a fost o mare lovitura ... Vom face cu siguranta salata asta, copiii mei chiar au mâncat totul. chiar acolo." - Barrett
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 547 |
| Grăsime totală | 29 g |
| Grăsime saturată | 5 g |
| Grasime nesaturata | 6 g |
| Colesterol | 15 mg |
| Sodiu | 1100 mg |
| Carbohidrați | 60 g |
| Fibre dietetice | 4 g |
| Proteină | 11 g |