Banane Pâinea Trufele sunt făcute din pâine de banane, așa că gustul lor este ca pâinea de banane! Aceste bomboane de dimensiuni umede sunt îmbibate în ciocolată și sunt însoțite de o pipă de pecană tocată, pentru un delicios deliciu care este bun ca o gustare după-amiaza sau un desert după cină. Puteți folosi pâine de banane cumpărate în casă sau în magazin pentru această rețetă.
Dacă sunteți nou în a face trufe de tort, nu ratați acest pas-cu-pas tort tutorial tutorial . Ingredientele sunt ușor diferite, dar metoda de fabricare și de imersare a trufei este aceeași.
Ce ai nevoie
- 12 oz pâine banană (aproximativ o bucată de 9x5-inch)
- 1/2 la 1 ceasca de glazura (varietate de vanilie sau branza preparata)
- 1 lb bomboane de ciocolată (ciocolată de lapte)
- 1/4 ceasca de pecan (tocat fin)
Cum se face
1. Deformați pâinea de banană într-un castron mare și faceți-o între mâini până când este în bucăți mici.
2. Adăugați 1/2 ceașcă de glazură în castron și amestecați-o cu o spatulă din cauciuc până când amestecul este bine combinat. Ar trebui să fie foarte umed și să țineți împreună dacă strângeți o minge între ea, dar nu prea umedă sau grasă. În funcție de textura pâinii dvs. de banane, este posibil să fie necesar să adăugați până la o jumătate de ceașcă mai multă glazură pentru a ajunge la consistența dorită.
3. Folosind o bucată mică de bomboane sau bomboane, scoateți bile mici de bomboane de 1 inch și rotiți-le între palme până când acestea sunt rotunde. Puneți trufele pe o foaie de copt acoperită cu hârtie cerată și păstrați-le la frigider până când sunt răcite. Nu vor fi greu, dar se vor urca putin. Trufele pot fi făcute în avans și se păstrează acoperite în frigider pentru câteva zile până când sunteți gata să le dați.
4. Când sunteți gata să le înmuiați, puneți vopseaua de bomboane într-un vas mediu cu microunde-sigur și microunde-l până la topire, amestecând după fiecare 30 de secunde pentru a preveni supraîncălzirea. Se amestecă până când stratul este topit și neted.
5. Folosind unelte de scufundare sau o furculiță, depuneți o bilă în stratul de bomboane topite. Îndepărtați-o de pe acoperire și lăsați excesul să curgă din nou în vas. Înlocuiți trufa înfundată pe foaia de copt. Topiți-l cu o pensulă de pecană tocată, în timp ce învelișul este încă umed. Repetați cu bilele de pâine de banane rămase.
6. Refrigerați trufele pentru a fixa complet stratul, aproximativ 20 de minute. Aceste trufe de pâine pe bază de banane se servesc cel mai bine la temperatura camerei și pot fi depozitate într-un container etanș la frigider timp de până la o săptămână.
Click aici pentru a vedea toate rețetele bomboane pe bază de tort!
Click aici pentru a vedea toate retetele bomboane de trufe!
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 212 |
| Grăsime totală | 12 g |
| Grăsime saturată | 6 g |
| Grasime nesaturata | 4 g |
| Colesterol | 1 mg |
| Sodiu | 106 mg |
| Carbohidrați | 22 g |
| Fibre dietetice | 4 g |
| Proteină | 4 g |