Obțineți un gust pentru ginul olandez din lumea veche din Damrak
Damrak Gin este un gin interesant care a devenit rapid favorit. Reteta Lucas Bols datează din anii 1700 la Amsterdam și este una dintre cele mai vechi rețete gin cunoscute.
Numele este un tribut adus Damrak, portul interior din Amsterdam, care a avut un rol esențial în comerțul olandez al societății din Orientul Îndepărtat în anii 1500. Distileria Lucas Bols se confruntă cu Damrak și, după ce a fost deschisă în 1575, produceau aproape 250 de băuturi spirtoase folosind exoticele condimente introduse în port.
În ciuda antichității sale, Damrak nu este ceea ce ne gândim ca un gin olandez din lumea veche, cum ar fi un genever. Este mai mult o cruce între acesta și un gin uscat din Londra.
Este un gin spectaculos pentru o varietate de băuturi și este excepțional de netedă și are o aromă robustă care vine din cele 17 botanice. Acesta este un mare gin Martini și complexitatea sa este ideală pentru multe cocktail-uri clasice, curate, gin .
Evaluarea
Damrak Gin este foarte impresionant și demn de un loc obișnuit în bar. Amestecul de botanici adaugă o complexitate unică pentru multe băuturi. Martini și Gimlet sunt doar două exemple mărețe în care acest gin strălucește cu adevărat.
Notele de citrice se împerechează, de asemenea, frumos cu portocala într-un Cocktail de abație sau un Eddy și se joacă de la framboise și ale unui ghimbir de Floradora și amărăciunea lui Campari într-un Negroni .
Este vorba de multe cocktail-uri clasice, unde Damrak straluceste, dar cele mai complexe, cum ar fi Million Dollar Cocktail , Martinez , Emerson , nu sunt la fel de ideale.
Aceste băuturi pot fi prea dimensionale, aproape distrag atenția gustativelor.
Pe de altă parte, Damrak face o bază duo bună. Încercați-l într-un Gin & Tonic , Tom Collins sau Gin Buck pentru o experiență complet nouă.
Note de degustare
Aroma este puternic citrice cu note de caprifoi. Palatul robust este cremos, cu o bază de ienupăr ușoară și o gamă de ierburi picante și dulci, care strălucesc unul pe altul într-un afișaj în continuă schimbare.
Damrak se termină cu o lovitură de ardei iute, doar pentru a rezolva lucrurile de pe dreapta.
Despre Damrak Gin
- Distilat de cinci ori cu ienupăr, citrice, caprifoi și alte plante botanice (17 în total).
- Produs de Lucas Bols din Amsterdam, Olanda
- 41,8% alcool / volum (83,6 dovezi)
- Vizitați site-ul lor
Dezvăluire: Eșantioanele de examinare au fost furnizate de producător. Pentru mai multe informații, consultați Politica noastră de etică.