Aceste macaroane ușor de ciocolată de cocos sunt cookie-uri mari pentru a coace pentru o dorință de ciocolată. Amestecul este încălzit pentru a topi ciocolata, iar apoi cookie-urile sunt coapte scurt.
Veți avea cookie-uri delicioase de macaroane în mai puțin de 25 de minute!
Pentru o criză suplimentară, adăugați pecanii sau nucile tăiate, sau adăugați aproximativ 1/2 ceașcă de stafide pentru unele texturi chewy. Utilizați nucă de cocos îndulcit sau neîndulcit în rețetă.
Ce ai nevoie
- 1 (14-uncie) poate
- lapte condensat îndulcit
- 3 oz de ciocolată neîndulcită
- 1/4 linguriță de sare
- 8 uncii de nucă de cocos mărunțită (îndulcită sau nu)
- 1 linguriță extract de vanilie
Cum se face
- Încălziți cuptorul la 350 de grade F.
- Îndreptați două foi de copt cu hârtie de pergament sau le ungeți bine.
- Într-o cratiță sau în partea superioară a unui cazan dublu, combinați laptele condensat îndulcit cu ciocolată și sare.
- Gatiti la foc mic sau in partea de sus a unui cazan dublu peste apa fiarta, amestecand frecvent pana cand ciocolata este topita si amestecul este gros; scoateți din căldură.
- Adăugați nuca de cocos și vanilie la amestecul de ciocolată și amestecați pentru a se amesteca bine.
- Puneți prin linguri de oase rotunjite pe foile cookie pregătite, lăsând în jur de 1/2 inch la 1 inch între cookie-uri.
- Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 10 până la 12 minute sau până când sunt setate cookie-urile.
- Îndepărtați macaroanele de cocos din ciocolată de pe foile de cookie la suportul de sârmă pentru a se răci complet.
Comentariu cititor
"Îmi place această rețetă! De când am cumpărat macaroane de cocos de ciocolată la brutăria locală, am fost dor de această confecție delicioasă, această rețetă a fost atât de ușoară, copiii mei și l-am pus împreună în 10 minute și în cuptor merge! macaroanele finite au un strat crocant frumos pe exterior și un centru moale de nucă de cocos, cu aromă bogată de ciocolată, încercați-le cu înghețată de vanilie și nu veți fi dezamăgiți Asigurați-vă că nu folosiți nucă de cocos îndulcit sau fulgi pentru această rețetă. folosit coji de nucă de cocos medieval mărit de Bob, care funcționează excelent. " JM
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 72 |
| Grăsime totală | 4 g |
| Grăsime saturată | 3 g |
| Grasime nesaturata | 1 g |
| Colesterol | 4 mg |
| Sodiu | 16 mg |
| Carbohidrați | 8 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 1 g |