Această rețetă veche pentru a nu coace cookie-urile este un adevărat câștigător. Bogăția datărilor topite și crocanta cerealelor sunt un contrast fabulos. Acest cookie este un must în fiecare Crăciun. Și este minunat și după școală, împreună cu desertul perfect pentru prânz. Sunt, de asemenea, minunate pentru o gustare cu ceai în după-amiaza.
Asigurați-vă că fierbeți amestecul de zahăr, date și unt timp de patru minute, amestecând în mod constant. Acest lucru este necesar, astfel încât zahărul se dizolvă, iar cookie-urile sunt netede.
Ce ai nevoie
- 1/2 cana unt
- 1 cană de zahăr brun
- 1 cană date (tocată)
- 1 ou (bătut)
- 1 linguriță de vanilie
- 2 cesti de orez krispies cereale
- 1 cană zahăr pudră (mai mult sau mai puțin)
Cum se face
Într-o cratiță mare, topiți untul la căldură scăzută. Îndepărtați tigaia din căldură și adăugați zahărul brun și datează, amestecând bine până se combină. Întoarceți cratița la căldură și gatiți amestecul, amestecând constant, timp de 4 minute.
Apoi adăugați oul bătut și gătiți la foc mic, amestecând constant, până când ingredientele se topeau împreună. Chiar trebuie să se amestece constant și cu o anumită vigoare, astfel încât oul se amestecă cu amestecul de zahăr și nu se amestecă.
Dar doriți ca ouăle să fiarbă bine din motive de siguranță alimentară . Adăugați vanilie și krispies de orez; scoateți tava din căldură. Se amestecă până se combină.
Puneți amestecul cu lingurițe în zahăr pudră și formați-vă în bile. Lăsați biscuiții să se răcească la temperatura camerei timp de 20 de minute, apoi rotiți din nou în zahăr pudră. Păstrați cookie-urile acoperite în frigider până la 3 zile.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 81 |
| Grăsime totală | 3 g |
| Grăsime saturată | 2 g |
| Grasime nesaturata | 1 g |
| Colesterol | 17 mg |
| Sodiu | 8 mg |
| Carbohidrați | 11 g |
| Fibre dietetice | 0 g |
| Proteină | 2 g |