Aceste cartofi tocate sunt gătite în aragazul lent, ceea ce le face deosebit de convenabil atunci când cuptorul este necesar pentru alte lucruri. Aceasta este o alegere bună pentru o masă de zi cu zi sau pentru o cină de vacanță.
În loc de apă, adaug lapte evaporat în vas cu supa condensată și uneori adaugă țelină cubică și ardei grași.
Ce ai nevoie
- 3 lire sterline cartofi cu piele roșie (decojite și tăiate în felii sau alte tipuri de cartofi ceruzi)
- 1 ceasca ceapa tocata
- 1 cană tocată de brânză de cheddar
- 1 până la 1 1/2 cupe cubulete gătite
- Sos Kosher și piper negru proaspăt măcinat, la gust
- 1 (10 3/4-uncie) poate crema de ciuperci supa (sau crema de supa de telina, nediluat)
- 1/2 cana apă
Cum se face
- Utizați părțile laterale și partea inferioară a inserției de vas de bucătărie lentă. Adăugați cartofii la aragazul lent împreună cu brânza de ceapă tocată și șuncă. Se presară cu sare de kosher și piper negru proaspăt măcinat; aruncați pentru a distribui condimente și ingrediente.
- Într-un castron mic, combinați supa condensată cu apa; turnați amestecul de supă peste amestecul de cartofi în aragazul lent.
- Acoperiți și gătiți pe HIGH timp de 4 ore sau până când cartofii sunt fragedi. Se amestecă ușor înainte de servire.
Face 6 porții.
Sfaturi și variante
- Omiteți șunca sau folosiți un echivalent vegetarian pentru o farfurie fără carne. Șuncă vegetariană sau "cârnați" se va rupe în felul acesta.
- Îndepărtați părțile tăiate ale unui cuișor de usturoi în jumătate deasupra părților laterale și a părții inferioare a inserției de vas de pe aragazul lent.
- Adăugați ardei roșu sau verde în formă de cubuleț împreună cu ceapa.
- Adăugați țelina tăiată sau tăiată împreună cu ceapa.
- Utilizați un amestec de brânzeturi cheddar, brânzeturi afumate sau branzeturi sau folosiți brânză Velveeta.
- Înlocuiți șunca cu cârnați rumenit și drenat sau aproximativ 1/2 lire sos de bacon gătit.
- Folosiți sare condimentată sau condimente Cajun sau Creole în loc de sare.
- Acesta este un fel de mâncare bună pentru a lua o cină sau un joc. Purtați-l în ghiveci și conectați-l când ajungeți acolo. Împachetați aragazul lent într-un container mare, cu pături în jurul acestuia, pentru al împiedica să se răcească. Apoi puneți-l la înălțime pentru ao readuce la temperatură când ajungeți la eveniment. Cel mai important lucru pe care trebuie sa-l amintiti este ca bacteriile pot creste la temperaturi cuprinse intre 40 F si 140 F. In general, alimentele nu trebuie sa fie mentinute la caldura mai mult de 2 ore dupa preparare. Sau, în cazul alimentelor reci, alimentele nu trebuie ținute la frigider mai mult de 2 ore - dacă temperatura este mai mare de 90 F, nu mai mult de 1 oră.
S-ar putea sa-ti placa si
Storcătoarele de cartofi rapide
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 530 |
| Grăsime totală | 32 g |
| Grăsime saturată | 18 g |
| Grasime nesaturata | 8 g |
| Colesterol | 95 mg |
| Sodiu | 551 mg |
| Carbohidrați | 45 g |
| Fibre dietetice | 5 g |
| Proteină | 18 g |