Aceasta este o versiune de vânat de un gratar tras de carne de porc, făcut cu o supă de roșii pe bază de sos de grătar. Simțiți-vă liber să înlocuiți supa de roșii și condimentele cu 2 cani de sos de gratar preferat ..
Ce ai nevoie
- 3 kilograme de carne dezosată (tăiată în cuburi de 1 inch)
- 1 ceapa ceapa (tocata)
- 1/2 ceasca de ardei verde (tocat)
- 1 cană de apă
- 2 lingurite de bovină instant de carne de vită sau o bază echivalentă
- 1 (10 3/4-uncie) poate supă de roșii
- 1/4 cană de sos Worcestershire
- 1 lingurita praf de usturoi
- 1 lingurita de muștar uscat
- 1 lingurita de cimbru
- 1 lingură de boia
- 2 linguri de zahăr brun
- 4 chifle (prăjite)
Cum se face
- Îndepărtați grăsimea excesivă din carne și plasați-o într-o inserție lentă pentru aragaz . Adaugati ceapa, piper verde si 1 cana de apa, impreuna cu bulionul de carne de vita.
- Acoperiti si gatiti pe LOW timp de 8 pana la 10 ore, pana cand carnea se face bine si se taie usor cu o furculita.
- Se toarnă lichidele într-o cratiță și se fierbe până se reduce la aproximativ 1/2 ceașcă.
- Adăugați lichidul redus înapoi la aragazul lent, împreună cu ingredientele rămase; se amestecă pentru a se amesteca. Acoperiti si gatiti pe LOW timp de aproximativ 1 ora, amestecand ocazional. Carnea trebuie să fie destul de bine mărunțită până la sfârșitul perioadei de gătire.
- Se amestecă peste jumătățile de prăjituri prăjite pentru a servi.