Nu este nimic ca o masă de o singură masă! Puneți toate ingredientele într-un aragaz lent, porniți-l și veniți acasă ore mai târziu la o cină fabuloasă care este complet făcută și vă așteaptă. Acest tip de rețetă este deosebit de minunat în timpul iernii sau într-o zi de toamnă rece.
Puteți folosi orice fel de muștar în această rețetă delicioasă, de casă, pentru Cina de prăjit Crockpot. Aceasta este o masă completă; tot ce trebuie să adăugați este o salată verde simplu sau fructe proaspete. Combinația de alimente din această rețetă este atât de reconfortantă și gustoasă.
Ai putea folosi cartofi roșii sau Yukon Gold în locul cartofilor roșii mici, dacă doriți; tocmai le tăiați în bucăți destul de mici de aceeași mărime, astfel încât să gătească în mod uniform. Sau adăugați alte legume. Dacă acestea sunt legume destul de delicate, cum ar fi ardei gras, mazăre sau porumb, adăugați-le în ultima oră de timp de gătit.
Adăugați o salată verde sau fructă la această rețetă, împreună cu o anumită pâine de usturoi prăjită pentru o anumită criză. Bucurați-vă de această rețetă simplă cu un pahar de vin roșu. Este ideal pentru companie și, de asemenea, delicios pentru o cină de familie în fiecare noapte a săptămânii.
Ce ai nevoie
- 1 cartofi roșii mici (tăiați în jumătate)
- 1 (16-uncie) pachet de morcovi tăiat copil
- 1 ceapă (tocat)
- 2 cuișori usturoi (tocat)
- 1 (4 pounds) dezosat
- carne de porc cu coaja de porc (tăiată din grăsime)
- 1/4 cană de muștar dijon
- 1 linguriță de tarhon uscat
- 1 lingurita de cimbru uscat
- 1/2 linguriță de sare
- 1/4 linguriță de piper
- 1 1/2 cesti de bulion de vita
- 2 linguri de amidon de porumb
- 1/4 cana de apa
Cum se face
- Așezați cartofii și morcovii în jurul marginea inferioară a unui crocotar de 4 până la 6 litri.
- Așezați ceapa și usturoiul în partea de jos a crocodetului.
- Într-un castron mic, amestecați muștarul, tarhonul, cimbru, sare și piper și se întinde pe friptură de porc .
- Puneți friptura în cremă peste toate legumele și turnați bulionul de vită peste tot.
- Acoperiți vasul de croitorie și gatiți-l la joasă timp de 7 până la 9 ore sau până când carnea de porc este de 150 F pe un termometru din carne și legumele sunt delicate.
- Scoateți carnea de porc și legumele într-un platou de servire; acoperiți strâns cu folie pentru a vă menține cald și lăsați-l să stea timp de 15 minute.
- În acest timp, îngroșați sucurile din aragazul lent pentru o sos de zahăr, amestecând amidonul de porumb cu apă folosind o sârmă. Adăugați această pastă la sucurile din crocot și gătiți la înălțime timp de 10 până la 15 minute până când se îngroațește. Serviți sosul cu carnea și legumele.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 193 |
| Grăsime totală | 2 g |
| Grăsime saturată | 1 g |
| Grasime nesaturata | 1 g |
| Colesterol | 14 mg |
| Sodiu | 369 mg |
| Carbohidrați | 34 g |
| Fibre dietetice | 5 g |
| Proteină | 10 g |