Sucul tradițional sudic servit de obicei cu șuncă și biscuiți. Urmați aceste instrucțiuni simple.
Dificultate: Ușor
Timp necesar: 15 minute
Iată cum:
- Într-o tigaie greu (de preferință fier), prăjiți niște șuncă. Salata de patiserie cu sare este preferata daca o puteti obtine, insa o felie de harbuz este bine.
- Scoateți șunca și mențineți-l cald.
- Se toarnă o jumătate de cești de apă, cafea neagră sau o combinație a celor două în picături.
- Aduceți-o la fierbere, amestecând și răzuindu-i dregurile de pe fundul tăvii. Continuați să agitați și să fierbeți timp de un minut sau două.
- Se toarnă sosul peste șuncă sau într-un pitcher separat.
Sfaturi:
- Serviți această sortare cu șuncă, biscuiți, grâu și ouă.
De ce ai nevoie:
- tigaie mare
- șuncă
- 1/2 cana de apa sau cafea