Împachetați Burrito ca un pro
Burrito-urile se descompun adesea? Sau plina scapă din interiorul tortilla? Indiferent dacă stați la masă sau mâncați burrito pe drum la prânz, un burrito care se deschide și se desfășoară poate fi frustrant și dezordonat. Cu această metodă simplă, veți învăța cum să pliați un burrito astfel încât conținutul său să rămână ascuns în interiorul unde ar trebui să fie.
Pas cu pas
Puneți tortilla și umplutura pregătită împreună cu o suprafață plană, cum ar fi un vârf, o placă mare sau o placă de tăiere .
(Această metodă creează un burrito deschis.)
- Puneți tortilla pe suprafața plană. Îndepărtați conținutul burrito în centrul tortei, pe lungime. Dacă utilizați o tortilla mare de 12 inchi, umplutura poate fi de până la patru centimetri lățime și aproximativ șapte centimetri lungime. Lăsați cel puțin patru centimetri pe capătul inferior al umpluturii.
- Pentru prima dată , pliați capătul scurt al tortilla, astfel încât conținutul să nu se varsă de jos.
- Rabatați una dintre laturile lungi deasupra vârfului umpluturii. Așezați degetele perpendicular pe orizontală, cuplați tortilla peste umplutură și împingeți marginea de umplere pentru a vă asigura că folia este strânsă.
- Înfășurați capătul lung rămas peste ambele pliuri.
- Lăsați burrito să se odihnească. Întoarceți burrito și puneți-l îndoit în jos. Lăsați-o să se odihnească pentru o clipă pentru a vă asigura că tortilla are timp să se închidă.
Sfaturi de pliere
Urmând o parte din acest sfat, veți avea siguranța de a avea o burrito bine îndoită de fiecare dată.
- Încălziți tortilla mai întâi prin micșorarea acesteia sub un prosop de hârtie umed timp de 15 secunde sau pe o tavă pe căldură scăzută. Acest lucru va face tortilla mult mai ușor de a orienta.
- Încercați să vă păstrați umpluturile la trei la patru centimetri lățime și aproximativ opt centimetri lungime. Dacă trebuie să adăugați mai multe, burrito-ul dvs. nu se poate închide corect.
- Asigurați-vă că lăsați burrito să stea pentru un minut (sau două, dacă puteți să așteptați), astfel încât tortilla poate mucegai la umpluturi.
- Luați-vă timpul la prima încercare. Este nevoie de puțină practică pentru a stăpâni această tehnică de pliere.