01 din 10
Pasul unu pentru utilizarea unui panou de tip cookie - Combinați ingrediente uscate pentru aluaturi cookie
Ca cele mai multe alte rețete cookie, este mai bine să începeți prin combinarea ingredientelor uscate. Fie face acest lucru prin măsurarea ingredientelor într-un castron mare și se amestecă cu o forșcă de sârmă. Pentru a combina ingredientele se poate utiliza și un sifter.
Rețetă pentru cookie-urile de unt în format standard02 din 10
Pasul al doilea pentru folosirea unui buton cookie - unt de unt și zahăr
Cream untul, margarina și / sau scurta cu zahărul (gusturile) până când se combină complet.
Rețetă pentru cookie-urile de unt în format standard03 din 10
Pasul al treilea pentru folosirea unui buton de tip cookie - adăugați ouă și vanilie
Adăugați ouale la un moment dat și combinați-le. Adăugați vanilie și amestecați complet.
Dacă preferați să faceți cookie-urile de unt colorate, acesta este pasul în care se adaugă colorantul sau colorantul alimentar.
Rețetă pentru cookie-urile de unt în format standard04 din 10
Pasul patru pentru utilizarea unui buton de tip cookie - adăugarea treptată a ingredientelor uscate
Adăugați treptat ingredientele uscate până când se formează aluatul. Nu este absolut necesar, dar prefer să îngheț aluatul înainte de a merge mai departe. Aluatul poate fi în frigider doar pentru timpul necesar pentru preîncălzirea cuptorului și pentru ungerea plăcilor cookie. Sau poate fi de câteva zile. Acest aluat cookie poate fi, de asemenea, înghețat într-un container etanș, timp de până la 3 luni.
Rețetă pentru cookie-urile de unt în format standard05 din 10
Pasul Cinci pentru utilizarea unui cookie de presă - Get Out Cookie de presă
Există mai multe prese pentru cookie-uri pe piață. Cel pe care îl dețin este unul electric. Ambii au argumentele pro și contra lor. Consider că aparatul neelectric devine gras și greu să se "scufunde" sau să împingă aluatul. Cel electric, cu toate că este mult mai rapid de distribuit, cablul continuă să fie în cale. Există și un acumulator, dar nu am încercat încă.
Rețetă pentru cookie-urile de unt în format standard06 din 10
Pasul șase pentru utilizarea unui buton de tip cookie - Alegeți un disc
Toate presele cookie-uri vin cu mai multe discuri de design. Acestea la cele care au venit cu a mea. Consultați broșura pentru rezultatul fiecărui disc.
Rețetă pentru cookie-urile de unt în format standard07 din 10
Pasul șapte pentru utilizarea unui buton de tip cookie - Completarea butonului cookie Apăsați
Preîncălziți cuptorul în funcție de rețetă. Unsoare foarte ușor (pulverizați și ștergeți excesul) foile de cookie. Umpleți presa de prăjitură fie lingurând aluatul în recipient, fie făcând aluat în formă de cilindru pentru a se potrivi în tub.
Rețetă pentru cookie-urile de unt în format standard08 din 10
Pasul opt pentru folosirea unui buton de tip cookie - umplerea foii de coacere
Folosind presa de prăjitură, aluzați aluatul pe foaia de coacere pregătită. Rețineți că nu este nevoie de mult spațiu între cele mai multe cookie-uri presate. Nu se extind foarte mult.
Rețetă pentru cookie-urile de unt în format standard09 din 10
Pasul Nouă pentru utilizarea unui buton de tip cookie - Decorarea modulelor cookie
Chiar înainte de a pune cookie-urile în cuptor, decorați cookie-urile cu zahăr colorat, stropi, roșii și / sau alte decoruri.
Rețetă pentru cookie-urile de unt în format standard10 din 10
Pasul 10 pentru utilizarea unui buton de tip cookie
Cookie-urile de tip cookie se fac când margini devin maro. Scoateți din cuptor și răciți-l pe tigaie pe suportul de sârmă timp de 2 minute. Finalizați răcirea tăvii și a suportului de sârmă. Păstrați în recipient etanș.
Rețetă pentru cookie-urile de unt în format standard