Ce ai nevoie
- 1 ceapă mare, tăiată și tăiată
- 2 linguri ulei vegetal
- 2 mere mari, decojite, cored, și cubulete
- 2 cani de suc de mere
- 1 oțet de lingură de oțet
- 4 linguri de zahăr brun deschis
- 2 lire sterline de conserve din lapte rece, clătite și bine drenate
- 2 lire sterline afumate, cum ar fi andouille, kielbasa, sau mezeluri de pui de mere
- 1/4 linguriță piper negru măcinat
- 1 lingurita de seminte de chimion sau gust, optional
Cum se face
Se încălzește cuptorul la 425 F.
- Într-o tigaie mare sau în cuptorul olandez, pe foc mediu, se toamă ceapa și cârnații tăiați în ulei vegetal până când ceapa este aurie și cârnații sunt ușor rumeniți, aproximativ 5-7 minute.
- Adăugați merele și savurați timp de 1 minut mai mult.
- Adăugați suc de mere, oțet, zahăr brun, varză și piper.
- Adăugați semințe de chimen, dacă sunt utilizate.
- Acoperiți și coaceți timp de 1 oră.
- Serviți cu roșii crud sau biscuiți și o salată rătăcită.
Serveste de la 8 la 10.
Mai multe rețete
Paula de Paula de friptură de cârnați
Reguli nutriționale (pe servire) | |
---|---|
calorii | 221 |
Grăsime totală | 7 g |
Grăsime saturată | 1 g |
Grasime nesaturata | 3 g |
Colesterol | 58 mg |
Sodiu | 1,201 mg |
Carbohidrați | 23 g |
Fibre dietetice | 4 g |
Proteină | 17 g |