Sistemul italian de clasificare a vinului (similar cu sistemul de denumiri americane) este alcătuit din patru categorii:
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
Această clasificare semnifică recunoașterea de cea mai bună calitate pentru vinurile italiene . Acesta este alcătuit dintr-un număr relativ limitat de vinuri de primă clasă. Vinurile DOCG trebuie să îndeplinească toate cerințele de etichetare pe care trebuie să le mențină vinul DOC, cu indicii suplimentare privind randamentul viticol, tipurile de struguri crescute în limitele precise, nivelurile specifice de alcool și cerințele minime de îmbătrânire.
Toscana și Piemontul poartă cele mai multe vinuri DOCG în Italia.
Denominazione di Origine Controllata (DOC)
În principiu echivalentul clasificării franceze a vinului , Appellation d'Origine Controlee (AOC). Vinurile care se încadrează în categoria DOC trebuie să fie fabricate în anumite zone definite de guvern, în conformitate cu reglementările specifice menite să păstreze caracterul vinului derivat în mod unic din regiunile individuale ale Italiei. Există în prezent peste 300 de vinuri DOC în Italia, toate aderând la speciile specifice de viță de vie, cerințele de irigare și vinificație care detaliază care struguri pot fi cultivate și unde, împreună cu cerințele de îmbătrânire și limitele alcoolului.
Indicazione di Geografica Tipica (IGT)
Aceste vinuri de masă sunt adesea vinuri omniprezente care sunt cultivate în regiuni geografice specifice de creștere. Cu toate acestea, există excepții - unele dintre cele mai bune vinuri ale Italiei (denumite și " Super Tuscans ") se încadrează în această categorie doar pentru a evita reglementările mai stricte asociate cu DOC sau DOCG și pentru a permite mai multe experimente viticole.
Vino Da Tavola (VdT)
Aceasta desemnează vinuri care se află ferm pe "capătul inferior" al polului totem. Compus din vinuri italiene de masă, ale căror criterii sunt numai că trebuie să fie produse undeva în Italia.