Tortul de ciocolată fără prăjit este pe fiecare listă de deserturi preferate "chocoholics". Este o felie de bunătate a ciocolatei pure - densă, întunecată și decadentă. Există o singură problemă cu această rețetă de prăjitură de ciocolată fără adăpare - este atât de ușoară, încât este posibil să ajungeți la ea mai des decât ar trebui!
Ce ai nevoie
- 3 ouă mari
- 3/4 ceasca de zahar alb
- 4 uncii de ciocolată semiscătoasă, tocată
- 1 unt (1/2 ceasca) de unt nesărat
- 1/2 ceasca de praf de cacao
- vârf de cuțit de sare
- 1 linguriță extract de vanilie
Cum se face
- Împingeți ouăle și zahărul împreună într-un vas de amestecare timp de 2 minute sau până când se luminează și se spală. Puneți ciocolata și untul într-un alt bol și puneți-le peste o cratiță de apă de fierbere până când ambele sunt topite. Se amestecă.
- Adăugați amestecul de ciocolată la amestecul de ouă, împreună cu pudra de cacao, sare și vanilie. Porniți până când totul este combinat. Ungeți o tigaie rotundă de 8 inch și praf bine cu pulbere de cacao. Se toarnă aluatul în tava pregătită.
- Coaceți în preîncălzite 300 de grade Farenheight. cuptorul timp de 30 de minute. Scoateți și lăsați-l să se răcească în tava timp de 15 minute. Treceți pe un suport de sârmă și lăsați-l să se răcească. Poate fi impregnată cu praf de cacao suplimentar, dacă se dorește. Refrigerati pana cand sunteti gata sa serviti.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 371 |
| Grăsime totală | 21 g |
| Grăsime saturată | 12 g |
| Grasime nesaturata | 7 g |
| Colesterol | 144 mg |
| Sodiu | 155 mg |
| Carbohidrați | 39 g |
| Fibre dietetice | 3 g |
| Proteină | 6 g |