Indiferent dacă sunteți expert în prepararea alimentelor sufletești sau învățați-vă prin rețete, aici sunt cinci rețete de hrană sufletească pe care ar trebui să le știți cum să le pregătiți. De la puiul prăjiți crocant până la oxtailurile suculente la roșiile verzi crocante și prăjite, având aceste rețete de mâncare sufletești în arsenalul dvs., va duce la înțelegerea esenței bucătăriei sudice.
01 din 03
Pui prăjitAndrea Lynn Dacă doriți o rețetă de pui prăjită, care are gustul cum a ieșit dintr-o bucătărie a bunicii din sud, urmați aceste indicații simple pas-cu-pas. Luați notă că puiul trebuie să marinate în amestecul de zară timp de 12 până la 24 de ore înainte de a găti, pentru a asigura o sensibilitate suculentă. Această rețetă pui prăjit este un portar!
02 din 03
OxtailsAndrea Lynn Există un motiv pentru care oxtaile sunt o hrană sufletească. Brațarea oxtalilor încet, timp de 3 până la 4 ore, duce la o mâncare de mâncare ușoară, cu furculițe. Această rețetă de oxtail va fi un ochi-deschizător pentru cei care nu le-au mâncat niciodată înainte. Această tăietură de carne este mai succulentă și mai aromă decât chiar coaste scurte de carne de vită , datorită marmorării și includerii măduvei osoase. Aroma delicioasă vă va face să numărați până când reteta de ciocolată este gata. O altă opțiune este de a găti oxtails peste noapte la un nivel scăzut într-un aragaz lent . În timp ce sosul și carnea sunt de obicei spooned peste orez, acesta poate fi, de asemenea, servit cu cartofi piure.
03 din 03
Fried Tomatoes verdeAndrea Lynn Roșiile verzui roșii sunt mâncarea sufletească de ultimă oră, deoarece prăjirea gustării dă drumul la delicatețea delicată a roșiilor. Roșiile verzi sunt obținute special pentru această utilizare în sud, dar poate fi dificil să se găsească aceste roșii în alte părți ale țării. Doar roșii roșii obișnuite culese înainte de a fi coapte, cereți-le la magazinul dvs. de produse alimentare sau pe piața agricultorilor. Sunt, de obicei, fericiți să găzduiască și să comande roșii verzi.