Nu știu de ce mi-am răsturnat ochii (figurativ) la ideea căței de microunde. Eu chiar pretind în biologia mea că nu sunt snob de mâncare, și totuși prima mea reacție la halate de cafea a fost "bine, binecuvânteze inima ei mică".
Am venit de atunci. După cum știe cineva, brânzeturile sunt minunate, indiferent de forma sau recipientul lor. În plus, orice tehnică de gătit care economisește timp este una care merită luată în considerare.
Cojițele de cafea sunt, de asemenea, o adevărată binefacere pentru oricine care, ca mine, nu are restricții. Din moment ce este o singură porție, nu trebuie să vă temeți să vă treziti dimineața și să vă dați seama că ați mâncat cu o seară o cutie de fructe de mere de 9 inch.
În cele din urmă, brânzeturile sunt, prin definiție, preparate și servite într-o cană, iar orice servit într-o cană se încălzește și liniștește spiritului. Dacă ai fi avut vreodată o ceașcă de ciocolată fierbinte după ce ai fost în zăpadă, știi despre ce vorbesc. Cojițele de cafea sunt doar următorul pas în evoluția ciocolatei fierbinți.
Poate că într-o zi toate mâncărurile vor fi pregătite și servite în cani. Ce zici de mac și brânză? Sau pizza? Sunt sigur că cineva lucrează la aceia pe măsură ce vorbim.
Adună-ți instrumentele
Pentru moment, totuși, haideți să ne limităm la halate.
Acum, doar pentru că ne despărțim de tigaie nu înseamnă că vom renunța împreună la toate convențiile culinare. Ceea ce înseamnă că nu vom amesteca ingredientele direct în cană. Nu suntem sălbatici. Ați încercat vreodată să potriviți o lingură de lemn sau o tocană într-o cană? Nu se poate face. S-ar putea să nu învețe cumpărături în școala culinară, dar de asta sunt sigur.
De asemenea, este prea murdar. Veți trăi o furculiță în cana și pudră de cacao va zbura peste tot.
Nu, prieteni, vom amesteca aluatul într-un castron la îndemână și apoi îl vom turna în cană. Dacă aveți un castron de amestecare cu gura de scurgere, veți sta destul de frumos. O spatula de silicon sau racleta va asigura ca fiecare ultima picatura de aluat o face in cana.
Și știu, făcând-o în felul meu, înseamnă că vei avea un castron pentru a spăla. Ne pare rău! Nu-i nimic de făcut. Pentru a compensa, puteți mânca laptele dvs. direct în cutia de cereale la micul dejun.
O notă aici despre agenți de dospire . Rețetele Brownie variază de la fudgy la cakey. Cakey brownies sunt făcute cu praf de copt , așa că au un pic de creștere. Fudgy sunt dense și gooey. Facem un fel de mâncare, deci nu este nevoie de praf de copt.
Și nici un ou. Oul este grozav în brânzeturi, dar un ou este prea mult pentru o cană de brânză. Veți sfârși cu o frittată de ciocolată.
Ce ai nevoie
- 33 grame făină totală (aproximativ 1/4 cană)
- 1 uncie de cafea preparată (de exemplu, lichidă) (2 linguri)
- 1 uncie ulei vegetal (2 linguri)
- Dash extract de vanilie
- 1/4 cană zahăr brun închis, ambalat
- 11 grame de pudră de cacao neschimbată (aproximativ 2 linguri)
- Drăguță sare
- 2 linguri de ciocolată
Cum se face
- Într-un castron de amestecare cu ghiveci, amestecați uleiul, cafeaua și vanilia până când se amestecă.
- Faceți același lucru cu zahărul, cacao și, în final, făina, una câte una, amestecând până când este complet încorporată. Se amestecă în sare.
- În cele din urmă, amestecați chipsurile de ciocolată. Se toarnă aluatul într-o cană standard de 12 uncii.
- Cuptor cu microunde la înălțime timp de 1-2 minute, în funcție de puterea cuptorului dvs. cu microunde. Lăsați-o să se răcească puțin înainte de a se bucura
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 1561 |
| Grăsime totală | 80 g |
| Grăsime saturată | 27 g |
| Grasime nesaturata | 39 g |
| Colesterol | 6 mg |
| Sodiu | 1,742 mg |
| Carbohidrați | 195 g |
| Fibre dietetice | 18 g |
| Proteină | 18 g |