O farfurie delicioasă, consistentă, de umplutură și coaptă este o idee simplă de masă de săptămâna trecută, mai ales în timpul iernii, când vă placeți ceva cald și reconfortant.
Această ciupercă de ciocolată friptură Ziti este fără gluten, deși cu pastă sterilă fără gluten de pe piață în prezent, cu siguranță nu puteți spune că este fără gluten. Prefer rigatoni pentru acest ziti coapta, sufletul taieturii care tine toata branza, sosul si ciupercile.
Pastele mele preferate de gluten fără rigatoni sunt făcute de Bionaturae. Fără textura sau aroma de carton, este o fericire pură de paste, mai ales atunci când se prepară al dente.
Această rețetă este pe ciuperci. 16 oz de ciuperci cremini sunt salamand cu ceapa si parmezan, apoi adaugati la un castron mare de rigatoni fara gluten gatit, sos de marinara (alegerea ta!) Si mozzarella tocata. Încărcată cu brânză suplimentară pe partea de sus, această farfurie mulțumitoare și can-feed-o-mulțime este gata să iasă din cuptor în 25 de minute.
Pentru iubitorii de carne de acolo, nu ezitați să adăugați cârnați italieni gătite în acest fel de mâncare pentru o masă chiar mai amețitoare.
Ce ai nevoie
- 12 g rigatoni fără gluten
- 1 lingurita de ulei de masline extra virgin
- 1 ceapă galbenă, în cuburi
- 16 oz ciuperci cremoni, spălate, tulpini îndepărtate și tăiate
- 1/4 cană parmezan ras (confirmați fără gluten)
- Borcan de 24 oz de sos de marinar preferat
- 2 1/2 cesti de mozzarella cu umiditate redusa, cu umiditate scazuta
- sare și piper, la gust
Cum se face
- Se încălzește cuptorul la 375 F și se lasă deoparte un vas de casetă de 9x9.
- Gatiti pastele conform instructiunilor de ambalare.
- În timp ce pastele se prepară, pregătiți ciupercile. Încălziți uleiul la foc mediu într-o tigaie mare. Adăugați ceapa și gătiți până când se înmoaie, aproximativ 5 minute. Adăugați ciupercile și faceți sezon generos cu sare și piper. Acoperiți și gatiți până când ciupercile se înmoaie, amestecând ocazional, aproximativ 5-7 minute. Scoateți capacul și amestecați în parmezan. Scoateți din căldură.
- Se scurge pastele după ce se termină gătitul. Adăugați pastele într-un vas mare de amestecare. Se toarnă borcanul de sos marinara deasupra și se adaugă 1 ceașcă de mozzarella mărunțită. Amesteca bine.
- Cu o lingură de lingură, adăugați ciupercile în castronul de paste, drenând excesul de lichid prin atingerea lingurii cu linguri pline de ciuperci pe tigaie.
- Se amestecă și se condimentează la gust cu sare și piper suplimentar, dacă este necesar.
- Coaceți, descoperite, timp de 20 de minute. Puneți restul de brânză de mozzarella peste partea de sus (nu ezitați să adăugați mai mult dacă vă place un fel de mâncare cu adevărat brânzeturi). Coaceți încă cinci minute până ce se topește brânza.
- Se scoate din cuptor și se răcește timp de cinci minute. Scoateți ziti coapte în boluri. Serviți imediat.
Atenție: Asigurați-vă întotdeauna că suprafețele de lucru, ustensilele, tăvile și sculele sunt lipsite de gluten. Citiți întotdeauna etichetele produselor pentru a confirma că produsul nu conține gluten. Producătorii pot schimba formularea produsului fără notificare. Dacă aveți dubii, nu cumpărați sau nu folosiți un produs înainte de a contacta producătorul pentru a verifica dacă produsul nu conține gluten.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 163 |
| Grăsime totală | 7 g |
| Grăsime saturată | 3 g |
| Grasime nesaturata | 2 g |
| Colesterol | 19 mg |
| Sodiu | 653 mg |
| Carbohidrați | 12 g |
| Fibre dietetice | 3 g |
| Proteină | 12 g |