Grătar morcovi sunt rapide și ușoare, dar dacă doriți să adăugați unele aromă va trebui să le bate. Această glazură zaharoasă continuă la sfârșit, astfel că nu va arde, dar va face și mari morcovi la grătar.
Ce ai nevoie
- 1 duzină întreagă
- morcovi (decojiți)
- 1/3 ceasca / 80 ml suc de portocale
- 1/4 ceasca / 60 ml zahar brun
- 2 lingurițe / 10 ml unt
- 2 linguri de ulei de măsline
- sare și piper la gust
Cum se face
- Combinați sucul de portocale, zahărul brun și untul într-o cratiță. Simmer până când începe să se îngroaie.
- Scoateți din căldură și lăsați-l deoparte.
- Între timp, preîncălzi grătarul și uleiul de grătar.
- Puneți morcovii pe grătar la foc mediu.
- Grăbiți morcovii, răsuciți ocazional timp de 4 până la 5 minute, în funcție de mărimea morcovilor.
- Pe măsură ce morcovii încep să se înmoaie, se spală cu glazură.
- Continuați să gătiți până când glazura începe să se întunece pe morcovi (aproximativ 3-4 minute).
- Îndepărtați, sezonați ușor cu sare și piper și serviți imediat.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 192 |
| Grăsime totală | 6 g |
| Grăsime saturată | 2 g |
| Grasime nesaturata | 4 g |
| Colesterol | 3 mg |
| Sodiu | 221 mg |
| Carbohidrați | 34 g |
| Fibre dietetice | 7 g |
| Proteină | 2 g |