Această rețetă simplă Tri-Tip Steak utilizează o marinată simplă, dar aromată, urmată de o călătorie caldă și rapidă peste grătar pentru a sigila aromele. Serviți această friptură ca atracție principală sau în salate, sandwich-uri și împachetări.
Ce ai nevoie
- Carne de vită de trei kilograme de carne de vită
- 1/4 cană
- oțet alb
- 1/4 ceasca de ulei vegetal
- 1/4 sos de sos de soia
- 2 cuișori usturoi (tocat)
- 1 lingurita piper negru
- Ștergeți sarea
Cum se face
- Combinați ingredientele de marinadă într-un bol mic. Se amestecă bine și se toarnă într-o pungă sigilată. Adăugați tri-vârful și asigurați-vă că este bine acoperit. Folosind chingile, întoarceți cu grijă friptura de câteva ori în marinadă. Goliți sacul și lăsați friptul să marinată timp de 2 până la 6 ore.
- Preîncălziți grătarul pentru căldură ridicată. Îndepărtați fripturile tri-tip din marinadă și aruncați marinada. Așezați fripturile pe un grătar fierbinte. Gatiti timp de 12 pana la 15 minute, intoarcandu-va de cateva ori in timpul procesului de gatit, pentru a obtine o mancare simpla. Îndepărtați fripturile odată ce au atins obiectul dorit.
- Fidează fripturi timp de 5 până la 10 minute. Asigurați-vă că cort cu folie de aluminiu, dacă timpul de odihnă este mai lung de 5 minute, sau sunteți în așteptare pentru alte articole de la gratar.
- Împărțiți tri-sfaturi împotriva cerealelor în bucăți subțiri și serviți cu fețele dvs. preferate.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 616 |
| Grăsime totală | 33 g |
| Grăsime saturată | 10 g |
| Grasime nesaturata | 17 g |
| Colesterol | 203 mg |
| Sodiu | 820 mg |
| Carbohidrați | 8 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 69 g |