Cred că această super-simplă două înghețare a ingredientelor este fabuloasă în cookie-urile de bar, cookie-uri, cupcakes robust și prăjituri bund. Ar fi o umplutură minunată pentru prăjiturile cu straturi, dar nu încercați să îngheți partea superioară sau în afara unui tort de strat cu această gheață; este prea gros și se instalează rapid, ceea ce înseamnă că este dificil să se răspândească după aproximativ 10 minute.
Folosesc această înghețare pe Barele speciale Kay , ca ganache de umplutură în ciocolată ciocolată unt de arahide , și pe partea de sus de struguri simplu coapte dintr-un amestec. Dacă aveți mereu chipsuri de ciocolată și unt de arahide la îndemână, puteți avea această gheață gata în aproximativ 3 minute.
Puteți face această rețetă cu chipsuri de lapte de ciocolată, dacă doriți. Acesta va fi mai dulce, dar untul de arahide tempește această dulceață și adaugă textura minunată la glazurare. Întotdeauna rămâne moale și cremoasă, dar taie frumos și menține baruri, prăjituri și prăjituri umede.
Ce ai nevoie
- 1 pachet de chipsuri de ciocolată semisucă (12 oz)
- 1/2 ceasca de unt de arahide (cremoasa)
Cum se face
- Într-un vas mediu cu microunde-sigur, combinați chips-uri de ciocolată și unt de arahide.
- Cuptor cu microunde la putere medie timp de 2 minute.
- Scoateți vasul de la cuptorul cu microunde și amestecați până când chipsurile de ciocolată sunt topite și amestecul este neted și cremos.
- Este posibil să aveți nevoie de cuptor cu microunde pentru încă 30-50 de secunde la putere medie pentru a topi complet toate chips-urile.
- Utilizați imediat pe brânzeturi, cookie-uri de bar, cupcakes și prăjituri bundt.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 308 |
| Grăsime totală | 23 g |
| Grăsime saturată | 11 g |
| Grasime nesaturata | 8 g |
| Colesterol | 2 mg |
| Sodiu | 74 mg |
| Carbohidrați | 21 g |
| Fibre dietetice | 5 g |
| Proteină | 6 g |