Efectuarea propriului lapte condensat îndulcit este rapid și ușor! Dacă ați întâlnit vreodată o rețetă care solicită lapte condensat, doar pentru a fi împiedicat de un raft gol de cămară, aveți nevoie de această rețetă. Bateți un lot de lapte condensat îndulcit în 5 minute și folosiți-l pentru coacerea sau fabricarea bomboanelor . Tot ce ai nevoie sunt patru ingrediente și un amestecător, și poți să faci această bază de copt în doar câteva minute.
Ce ai nevoie
- 1 cană instant lapte uscat fără grăsimi
- 2/3 cana de zahăr
- 1 / 3-1 / 2 cana apă (fierbinte)
- 1/4 ceasca de unt (topit)
Cum se face
- Așezați laptele uscat, zahărul granulat, 1/3 ceașcă de apă fiartă și untul topit într-un blender.
- Combinați toate ingredientele împreună până când acestea sunt netede, răzuindu-se de-a lungul părților laterale ale blenderului ocazional pentru a obține toate ingredientele uscate încorporate.
- Laptele condensat are, de obicei, o consistență groasă, siropă, dar dacă laptele dvs. condensat de casă este prea gros pentru a se toarna cu ușurință, adăugați o altă lingură sau două apă de fierbere și amestecați pentru a fi încorporate. Ajustați apa până când sunteți mulțumit de coerență.
- Folosiți imediat laptele dumneavoastră condensat îndulcit de casă sau depozitați-l într-un recipient etanș la frigider timp de până la 5 zile. Acesta va deveni mai gros atunci când este frigider, dar se va slăbi până când este agitat și adus la temperatura camerei.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 162 |
| Grăsime totală | 4 g |
| Grăsime saturată | 2 g |
| Grasime nesaturata | 1 g |
| Colesterol | 12 mg |
| Sodiu | 457 mg |
| Carbohidrați | 23 g |
| Fibre dietetice | 0 g |
| Proteină | 9 g |