Meatloaf Shepherd's Pie este o rețetă delicioasă și confortabilă făcută din carne de vită cu coajă rămas. Orice plăcintă de carne va fi o mâncare de mâncare, dar folosind carnea rămasă vă scutește mult timp și bani. Nu trebuie să cumpărați mai multă carne și nu trebuie să săturați carnea de vită înainte să faceți plăcinta.
Orice carne de vită va funcționa bine în această rețetă. Încercați una dintre rețetele mele de carne de vită pentru rezultate excelente. Dacă nu aveți carne de vită, ați știut că puteți cumpăra carne de vită pregătită la magazin? Căutați-l în același loc pe care îl găsiți pui de găină.
Și nu vă fie frică să folosiți cartofi piure de cartofi sau fulgi de cartofi uscați, pentru asta. Aceste produse sunt cartofi reali și economisesc o tona de timp. Gătitul, peelingul și cartofii de mashing ar adăuga aproximativ o oră la timpul de pregătire pentru această rețetă.
Serviți acest vas consistent cu o salată verde, clară și rece, aruncată cu avocado tocate și cireșe sau roșii de struguri sau o salată de broccoli și șuncă .
Ce ai nevoie
- 2 linguri unt
- 1 ceapă, tocată
- 4 cuișoare usturoi, tocate
- 1 cană de morcovi felii congelate
- 2-3 cesti rămase fărâmițate de carne
- 2 linguri făină
- 1 ceasca de carne de vita
- 1/2 cana ketchup
- 2 linguri de muștar
- 1 lingură de sos Worcestershire
- 1 lingurita frunze de marjoram uscate
- Sare și piper la gust
- 1 ceasca de mazare congelate
- 1/3 ceasca de smantana
- 1 (20-uncie) cartofi piure de cartofi refrigerați
- 1/3 ceasca de parmezan rasa
Cum se face
Preîncălziți cuptorul la 375 de grade F. Într-o tigaie mare, topiți lingurile untul la foc mediu. Adăugați ceapa și usturoiul; gatiti si amestecati timp de 4-5 minute pana cand legumele sunt clare. Adăugați morcovii; gatiti si amestecati timp de patru minute sau pana cand morcovii se topesc. Apoi adăugați carnea friptă; gatiti si agitati timp de 4-5 minute pana cand amestecul este fierbinte.
Adăugați făina; gatiti si agitati timp de 3 minute.
Adăugați gustul, ketchupul, muștarul, sosul Worcestershire, marjoramul și sarea și piperul; se fierbe amestecul timp de 10 minute, amestecând ocazional.
Între timp, încălziți cartofii conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
Se adaugă mazărea și smântâna amestecului de carne de vită în tigaie și se toarnă într-un vas de caserolă de 2-1 / 2 litri.
În sus cu cartofi piure și răspândit la capac, apoi rulați o furculiță peste cartofi pentru a face brazde puțin. Pulverizați cartofii cu brânza de parmezan.
Coaceți plăcinta de ciobanesc timp de 25-35 de minute sau până când umplutura este bubble și cartofii sunt maro auriu pe partea de sus. Lăsați plăcinta să se răcească timp de 10 minute, apoi serviți.