Serviți aceste benzi de slănină arătoasă de arțar coapte și brânzeturi de zahăr brun ca parte a unui mic dejun consistent cu clătite sau toastul francez sau tăiați fâșiile de slănină în bucăți înainte de a coace și utilizați bucățile de sticlă pe aperitive sau în amestecuri de burger. Slanina ar face un excelent topping pentru burgeri de pui sau de curcan. Îndepărtați slănina și adăugați-o într-o tigaie de pâine de porumb sau aceste brioșe de mere .
Această slănină este atât de ușor de făcut - asigurați-vă că linia de tavă de copt cu folie, astfel încât nu veți avea o mizerie copt pentru a curăța de pe tigaie. Dacă doriți să împrospătați puțin șuncă, stropiți puțin cu zahăr de scorțișoară chiar înainte de coacere.
Salvați scurgerile colecționate din arțar și șuncă pentru a înlocui alte grăsimi pentru carnea sau legumele aromate. Sau adăugați picăturile la bomboane de casă de casă sau brioșe de porumb.
Aceasta este o rețetă gustare sau rețetă de mâncare, glazată și coaptă până la perfecțiune. Sau gatiti sunca pana cand este flexibila, dar nu este crocanta si folositi-o pentru a inconjura mancaruri de portocale sau carne de porc.
Ce ai nevoie
- De la 12 la 16 uncii de bacon, feliat gros
- 4 linguri de zahăr brun
- 2 linguri de sirop de arțar
Cum se face
- Încălziți cuptorul la 350 de grade F.
- Îndreptați o tavă de rulouri cu jeluri, o jumătate de tigaie sau o tavă de prăjit cu folie. Tigaia trebuie să fie suficient de mare pentru a ține un rack mare de răcire a tortului. Așezați un suport mare de răcire în tigaie și periați puțin ulei vegetal peste suport. Sau pulverizați rackul cu spray de gătit cu ulei vegetal.
- Așezați fâșii de slănină peste rafturi, suprapunându-se ușor dacă este necesar.
- Combinați zahărul brun și siropul de arțar într-un castron sau cratiță mică. Se încălzește doar până se încălzește (cuptor cu microunde sau cuptor cu microunde). Periați amestecul de zahăr încălzit peste fâșii de slănină .
- Coaceți baconul în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 30-35 de minute sau până când se toarnă frumos ușor.
- Serviți baconul dulce cu aromă de arțar, cu clătite sau toastul francez, sau folosiți baconul ca o topping pentru burgeri sau aperitive.
Face aproximativ 6 până la 8 porții.
Sfaturi pentru experți
- Pulverizați fâșii de slănină ușor cu piperul de cayenne și piperul negru proaspăt măcinat pentru o explozie neașteptată de căldură. Sau adăugați sare de sriracha sau sambal la amestecul de arțar.
- Maple și bacon Bătăi de câine caldă înfășurate: încălziți cuptorul la 400 F. Tăiați fiecare fâșie de slănină în treimi și împachetați fiecare bucată în jurul unei bucăți de 2-inch de câine fierbinte sau mini hot dog. Puneți câinii calzi înveliți pe raftul cu ulei, cusăturile în jos și periați cu un amestec de zahăr brun încălzit și sirop de arțar. Coaceți timp de aproximativ 23 până la 25 de minute, răsturându-vă la jumătatea timpului de gătire și prindeți din nou.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 299 |
| Grăsime totală | 20 g |
| Grăsime saturată | 7 g |
| Grasime nesaturata | 9 g |
| Colesterol | 54 mg |
| Sodiu | 830 mg |
| Carbohidrați | 11 g |
| Fibre dietetice | 0 g |
| Proteină | 18 g |