Dulceața mărului mărunțit și salinitatea șuncii fac o combinație surprinzătoare și delicioasă de arome. Le iubesc așa cum sunt, dar simțiți-vă liber să adăugați o jumătate de ceasca de pecan sau semințe de floarea-soarelui tocate pentru o criză mai mică.
Faceți aceste brioșe pentru un brunch de sfârșit de săptămână sau mic dejun, tratați-le și luați-le împreună pentru a lucra sau pentru o întâlnire de dimineață.
Vezi si:
Apple Crumble Muffins
Top 20 cele mai bune rețete de muffin
Ce ai nevoie
- 4 uncii (1/2 ceașcă) unt, înmuiați
- 1/2 ceasca zahar brun ambalat
- 2 ouă mari
- 2 lingurițe de praf de copt
- 1/2 linguriță de sare
- 2 cesti de faina pentru toate scopurile
- 2 linguri de scorțișoară
- 2/3 cana lapte
- 3/4 ceasca măr mărunțit
- 1/2 cana cubulete
- brânză gătită și drenată
Cum se face
- Încălziți cuptorul la 375 F.
- Pahare de brioșă cu spray cu spray de coacere sau spray de gătit.
- Într-un castron mare de amestecare cu mixer electric, unt de cremă și zahăr brun până la lumină. Bateți în ouă până se amestecă bine.
- Într-un castron separat, combinați făina, praful de copt, sare și scorțișoară; se amestecă sau se amestecă pentru a se amesteca bine.
- Adăugați ingredientele uscate la amestecul crem, alternând cu laptele. Se amestecă până se amestecă. Îndepărtați merele și baconul până se amestecă.
- Imediat lingurați aluatul în tava de brioșă pregătită, umplând paharele cu trei sferturi întregi.
- Coaceți timp de 18 până la 22 de minute, până când se rumenesc ușor.
- Se răcește în tava timp de aproximativ 10 minute, apoi se scoate la rafturi pentru a se răci complet.
Face 12 - 15 brioșe.
Sfaturi pentru experți
- Deoarece pâinea și brioșele rapide încep procesul de creștere, de îndată ce ingredientele uscate și ingredientele umede sunt combinate, este o idee bună să aveți preîncălzită cuptorul și să aveți gustări înainte de a începe să pregătiți aluatul.
- Pentru a adapta reteta pentru mini brioșe, utilizați o tigaie mini muffin. Umpleți paharele mini muffin uns, aproximativ trei sferturi întregi și reduceți timpul de coacere la aproximativ 10 minute. Reteta va face aproximativ 30-36 mini brioșe.
- Coaceți acest arțar și brânză de zahăr brun pentru rețeta. Stergeți și pliați 1/2 cană în aluat. Coaceți conform instrucțiunilor.
- Utilizați o cuvă de înghețată de 1/4-cană sau o ceașcă de măsurare pentru a scoate aluatul în cupele de muffin, folosind această cuvă Zeroll # 16. Măsoară o cupă perfectă de 1/4, dimensiunea perfectă pentru brioșele și buchetele standard. Funcționează bine și pentru înghețată și pentru chiftele mari.
S-ar putea sa-ti placa si
- Bomboane cu nuca cu nuca de varza cu scortisoara
- Apple biscuiți de scorțișoară cu glazură de vanilie
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 159 |
| Grăsime totală | 10 g |
| Grăsime saturată | 5 g |
| Grasime nesaturata | 3 g |
| Colesterol | 81 mg |
| Sodiu | 214 mg |
| Carbohidrați | 15 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 4 g |