Copiii pot face acest tratament de vară pe cont propriu!
Pentru copiii care fac limonadă proaspătă este aproape la fel de mult de băut. Aproape ! Ceea ce, pentru adulți, este munca obositoare - stoarcerea lămâi - este distractiv pentru copii. Și astfel, limonada are potențialul de a fi o activitate independentă și de a trata toate dintr-o dată. Și ca mama de la domiciliu, căut mereu această combinație evazivă.
Cu toate acestea, problema cu limonada este că pentru a face bine trebuie să fierbeți, sau cel puțin căldură, apa, astfel încât tot zahărul granulat să nu se scufunde până la fund. Și fierberea unui sirop simplu este ceva ce copiii mai mici nu pot face singuri. Această rețetă de limonadă fără să fiarbă se apropie de asta. Și vă păstrează bucătăria mai rece!
Ce ai nevoie
- 2 cani de suc de lamaie (proaspete stoarse, aproximativ 9-10 lămâi mari)
- 2 1/4 până la 2 1/2 cupe
- super-zahăr
- 3 cesti de apa (temperatura camerei)
- 5 cesti de apa (gheata)
Cum se face
- Strângeți lămâile. Rotiți lămâi pe tejghea. Apăsați greu! Acest lucru va face sucuri mult mai ușor. Lămâie tăiați în jumătate. (Un adult ar trebui să le taie pentru copiii care nu au fost învățați cum să taie în siguranță.) Extrageți sucul folosind un storcător până când aveți 2 cani de suc de lamaie.
- Se amestecă zahărul. Adăugați 3 cani de apă și zahăr în ghiveci. Folosiți mai întâi cea mai mică sumă; puteți adăuga întotdeauna mai multe mai târziu. Dacă vă place tămâia de limonadă (așa cum o facem noi!), Nu veți dori. Înșurubați capacul și agitați timp de 30 de secunde sau până când se dizolvă zahărul. Un minut sau două după agitarea apei ar trebui să pară clară.
- Faceți limonadă! Adăugați suc de lamaie turnându-l printr-un filtru mic sau o lingură cu lățime pentru a prinde semințele. Nu vă faceți griji dacă nu îi prindeți pe toți. Acesta este modul în care oamenii știu că este de casă. Dacă vă place pulpa scoate unele din ea din sita și adăugați-l împreună cu apa de gheata. Înșurubați capacul și agitați din nou. Răciți și bucurați-vă!
Super-zahărul este disponibil în magazine, dar este relativ scump în comparație cu utilizarea zahărului granulat pentru a vă crea propriul zahăr superfine . ( Notă: utilizați mai mult zahăr superfine decât ați cumpăra zahărul granulat într-o rețetă de fiert.) Puteți să preparați în prealabil zahăr foarte fin și să îl puneți la dispoziția copiilor. Folosim mixerul mai degrabă decât procesorul de alimente, astfel încât copiii să poată face și el.
De asemenea, substituenții de zahăr, precum Splenda și stevia, se vor dizolva folosind această metodă. Dacă înlocuiți unul dintre acestea pentru întreaga cantitate sau pentru o parte din zahăr, ar trebui să utilizați mai puțin, deoarece acești îndulcitori sunt făcuți să echivală cu zahărul granulat. Puteți adăuga întotdeauna mai mult la produsul finit dacă nu credeți că este destul de dulce.
Important! În timp ce aceste rețete "Kids Can Cook" sunt scrise cu copiii în minte, ele nu sunt neapărat menite să facă copiii fără ajutor pentru adulți. Vârstele copiilor și gradul de cunoaștere a gătitului vor afecta cât de multă nevoie au nevoie în bucătărie. Deci, copiii, întrebați întotdeauna părinții dvs. înainte de a găti ceva!
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 82 |
| Grăsime totală | 0 g |
| Grăsime saturată | 0 g |
| Grasime nesaturata | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 2 mg |
| Carbohidrați | 21 g |
| Fibre dietetice | 0 g |
| Proteină | 0 g |