Dacă v-ați obosit să beți băuturile standard de vară, încercați această rețetă pentru chatpata nimboo pani sau limonada de stil indian. Băutura nu numai că vă va ajuta să vă răcoriți într-o zi fierbinte de vară, dar este și plină de lovituri pe care lipsa lemonadei obișnuite.
Această băutură este atât gustoasă, cât și ușor de bătut. Dacă aceasta este prima dată când faci limonada, poate doriți să faceți un lot de chatpata nimboo pani pentru tine primul înainte de a servi-o la petrecerea de vara pool. Acest lucru vă va oferi o șansă de a vedea dacă vreți să modificați oricare dintre ingrediente, în special conținutul de condimente.
Ce ai nevoie
- Suc de 4 lămâi
- Zahăr la gust
- 2 linguri. de pulbere de jaljira
- 1 ceasca de gheata zdrobita
- Apă răcită (cantitatea depinde de preferința dvs. de aromă)
- Garnitură: felii de lămâie
Cum se face
- Pentru a face chatpata nimboo pani, va trebui să stoarceți toate lămâiele pentru a elimina sucul de la ei și împingeți sucul pentru a elimina semințele. Puteți cumpăra un dispozitiv care să vă ajute să stoarceți mai mult suc. După ce ați terminat acest pas, turnați sucul într-o cană mare.
- Apoi, va trebui să adăugați toate ingredientele rămase. Acest lucru vă va ajuta să obțineți puterea dorită și dulceața. Odată ce ați adăugat totul, asigurați-vă că ați amestecat bine ingredientele, astfel încât acestea să fie eventual distribuite în întreaga băutură.
- După ce ați amestecat ingredientele împreună, purtați pur și simplu băutura în ochelari răcori cu grătar de lamaie.
Înfășurarea în sus
Dacă nu doriți să adăugați zahăr la această băutură, încercați un înlocuitor de zahăr, cum ar fi miere sau agave. Dar folosiți aceste alternative cu ușurință dacă trebuie să evitați dulciurile din motive medicale, cum ar fi diabetul, sau pur și simplu încercați să reduceți caloriile.
Înainte de a face limonada, știți că unele condimente indiene pot fi greu de găsit. Jaljira pulbere, de exemplu, este disponibilă la cele mai multe magazine de bacanie din India, dar nu poate fi în culoarul alimentar etnic al magazinelor generale de bacanie. Dacă nu există nicio piață indiană în zona dvs., vizitați un comerciant online.
Această băutură include, de asemenea, apă răcită și gheață zdrobită. Puteți pune apa într-o cană în congelator și setați un temporizator pentru a vă aminti să-l scoateți înainte de a îngheța. Și dacă frigiderul nu vine cu un aparat de gheață, înlocuiți gheața zdrobită cu cuburi de gheață sau cumpărați gheață zdrobită din supermarket.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 56 |
| Grăsime totală | 1 g |
| Grăsime saturată | 0 g |
| Grasime nesaturata | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 38 mg |
| Carbohidrați | 13 g |
| Fibre dietetice | 3 g |
| Proteină | 2 g |