Această pâine gustoasă de dovleac este făcută cu o piesă de mere, făcând-o mai ușoară decât multe alte pâini de dovleac.
Făina integrală de grâu și unele nuci tăiate oferă o textură suplimentară, în timp ce mirodenii și vanilie adaugă aromă.
Această rețetă face o bucată de pâine și este ușor de făcut pentru a face două. Pâinea degresată îngheață bine. Faceți o pâine pentru moment și înghețați unul pentru mai târziu.
Ce ai nevoie
- 1 cană de făină universală
- 1/2 ceasca de făină integrală de grâu
- 1/2 linguriță de sare
- 1/2 linguriță de bicarbonat de sodiu
- 3/4 linguriță praf de copt
- 1 lingurita de scortisoara
- 1/4 linguriță nucșoară măcinată
- 1 ou mare
- 1/2 cana ulei de Canola
- 1/3 ceașcă de mere
- 1/2 cana zahăr granulat
- 1/4 cană de zahăr brun (ambalat, ușor sau întunecat)
- 2 lingurite extract de vanilie
- 1 ceasca de dovlecel (tocat, aproximativ 1 dovlecel mediu)
- 1/2 ceașcă de nuci (sau pecană, tocate fin)
Cum se face
Încălziți cuptorul la 325 F. Ungeți și făiați o tigaie de 8 1/2-pe-4 1/2-inch.
Măsurați făina integrală, făină integrală de grâu, sare, bicarbonat de sodiu, praf de copt și condimente într-un castron. Într-un castron de amestecare bateți ou cu ulei, mere, zahăr și extract de vanilie până când se amestecă bine. Încearcă încet în amestecul de făină până se amestecă. Îndoiți dovlecelul tăiat și nucile tăiate.
Răspândiți aluatul în tava preparată și coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 45 până la 55 de minute sau până când o scobitoare sau un tester de tort introdus în centru iese curat.
Se răcește pe un raft înainte de a fi tăiat.
Pentru a îngheța, înfășurați pâinea răcită complet în folie de plastic sau folie de plastic și apoi puneți-o într-o pungă de congelare. Înghețați timp de 3 până la 4 luni.
S-ar putea sa-ti placa si
Zucchini Pâine și rețete de tort
Pâine clasică de dovlecei
Tort de morcovi ușor de zucchini
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 267 |
| Grăsime totală | 16 g |
| Grăsime saturată | 2 g |
| Grasime nesaturata | 8 g |
| Colesterol | 75 mg |
| Sodiu | 349 mg |
| Carbohidrați | 26 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Proteină | 5 g |