În ciuda credinței populare, Crăciunul este observat în unele țări din Orientul Mijlociu. Există mulți creștini care trăiesc în Orientul Mijlociu, cei mai mulți dintre ei trăind în Egipt, Liban și Siria. Arabia Saudită are în prezent o interdicție asupra oricărei alte religii în afara islamului, prin urmare nici un creștin arab nu poate fi luat în considerare în acea țară. Populațiile creștine arabe mai mici se găsesc în Irak, Turcia și în alte țări.
Meniul de cină de Crăciun variază de la o țară la alta, în funcție de ce ingrediente sunt disponibile și de ceea ce este nativ pentru fiecare regiune. Iată câteva feluri de mâncare pe care le puteți găsi pentru cina de Crăciun din Orientul Mijlociu:
Mezze, sau Aperitive
Aperitivele din Orientul Mijlociu reprezintă o parte importantă a mesei. Veți găsi multe feluri de mâncare servite pe plăci mici într-o mezze din Orientul Mijlociu. Printre aperitivele comune din Orientul Mijlociu se numără:
- humus
Hummus este unul dintre cele mai populare aperitive din Orientul Mijlociu. Realizat cu năuturi pisate, tahini , ulei de măsline și mirodenii, hummusul este folosit ca o baie pentru pâine, sandvișuri pita și chiar legume. Mai multe condimente și ingrediente diferite pot fi folosite pentru a adăuga o varietate de arome la hummus. Variantele populare de humus includ usturoiul prăjit, ardeiul roșu și hummusul kalamata de măsline. Aici veți găsi multe rețete de hummus și sfaturi de gătit . - Baba Ghannouj
Baba ghannouj (ba-ba gan-oosh) este la fel de distractiv să mănânci așa cum este de spus! Această îmbăiere pe bază de vinete este plină de aromă și este foarte ușor de făcut. Ca și hummus, baba ghannouj are tahini, o pastă de susan ca unul din ingredientele sale principale. Gustul ușor de afumat al vinetei este însoțit de usturoi. Serviți cu pita sau vegetale. Încearcă această rețetă baba ghannouj fantastic, ușor.
- Spanacul Fatayer
Spanac fatayer, sunt mici, triunghiulare spanac plăcinte, care sunt alimente perfect deget! Spanacul proaspăt, nucile și câteva ingrediente care sunt comune în fiecare bucătărie fac acest aperitiv simplu și rapid de făcut. Această rețetă fatayer spanac este perfectă pentru aperitivele de ultimă oră, mai ales atunci când utilizați aluat de conserve de biscuiți în locul aluatului de la zero pentru această rețetă.
- Frunze de struguri umplute
Denumite dolmas în Grecia și warak einab în Egipt, frunzele de struguri umplute sunt delicioase indiferent de ceea ce le numiți. Carne de vită sau miel, orez, roșii sunt învelite într-o frunză de viță de vie de struguri și aburite până la perfecțiune. Rețeta tradițională de frunze de struguri umplute este foarte simplă.
Feluri principale
Mâncărurile de mâncare sunt cele mai populare feluri de mâncare de vacanță, deoarece sunt disponibile pe scară largă. Spre deosebire de țările occidentale, curcanii din Orientul Mijlociu sunt foarte mici și mulți ar trebui să servească un grup mare de oameni. Orientul Mijlociu familiile creștine din SUA adoptă în mod obișnuit obiceiurile de vacanță tradiționale occidentale, cum ar fi o curcan sau șuncă. Produsele din carne de porc, cu toate acestea, nu sunt disponibile pe scară largă în țările din Orientul Mijlociu, datorită marelui regim islamic.
- Picior de prăjit al mielului
Piciorul de miel de miel poate suna dificil, dar este la fel de simplu ca să se pregătească și ca friptură de vită. Picior de miel este un fel de mâncare foarte delicată și merge cu multe feluri de mâncare. - Roastați Turcia cu uleiul de roșii
Dacă serviți un curcan în acest sezon de sărbătoare, de ce nu-l chestii cu umplutură de rodie! Rodii și turcia se complimentează foarte bine. Încearcă această rețetă de umplere de rodie pentru următoarea masă de vacanță. - Şuncă prăjită
Suc de lămâie este unul dintre cele mai populare cursuri principale de Crăciun. Expertul în alimentație din Sud, Diana Rattray, are mai multe rețete de șuncă coapte pentru ca familia să se bucure.
Garnituri
Pot fi oferite mai multe feluri de mâncare, iar cele mai des întâlnite pot fi:
- cușcuș
Couscous este un grăunte ușor versatil, care merge cu totul. Couscous poate fi "elaborat" prin adăugarea de legume, condimente, chiar fructe, cum ar fi afine. Aici veți găsi o varietate de rețete de couscous. - Fasole verde cu nuci de pin
Fasolea verde cu piulite de pin nu este o farfurie perfecta pentru orice fel de carne de pui. Râșnirea nucilor complimentează fasole verde foarte bine.
Orientul Mijlociu deserturi
Desertul este unul dintre cele mai așteptate cursuri ale unei mese de vacanță. În Orientul Mijlociu, veți găsi în mod obișnuit fructe ca desert, în funcție de ceea ce este în sezon. Este lumină, dulce și un sfârșit frumos la o masă mare. Cu toate acestea, există mai multe deserturi din Orientul Mijlociu care sunt perfecte pentru vacanțe, cum ar fi:
- baklava
Baklava are nevoie de mult timp pentru a face. E lipicioasă și goală. Veți fi dezordonat - asta este o dată. Dar merită. Baklava este un astfel de desert de pasiune. Pasiunea pentru a face acest lucru, savurând gustul dulce cu fiecare mușcătură, îl face un desert care este unul de fel.
- Găină de gâscă
Gutuitele gatite sunt un mare desert. Duhurile sunt ca un măr sau o pere, cu o mai mare tartness. Gutui nu este un fruct foarte popular în vest, dar poate fi găsit în multe supermarketuri. Încercați această rețetă de gutui copt .