Aceasta este o rețetă delicioasă de macaroane și brânză, preparată cu doar câteva ingrediente în aragazul lent sau în vasele de crocante.
Când se fac macaroanele și brânza, nu ezitați să linguriți într-o farfurie de coacere, cu puțin mai multă brânză și să le puneți sub broiler timp de un minut sau două pentru că "căutați din cuptor".
Ce ai nevoie
- 8 uncii macaroane cot
- 2 linguri unt (pentru ungerea vasului lent)
- 2 lingurițe
- ulei de măsline extra virgin
- 1 cană de lapte evaporat
- 1/2 cana lapte
- 1/2 linguriță de sare
- 1/4 linguriță piper negru măcinat
- 2 cani de brânză Cheddar ascuțită sau un amestec Cheddar (mărunțit)
- 4 linguri de unt (topit)
Cum se face
- Gatiti macaroanele in apa sarata in saramura urmand instructiunile pachetului. Se scurge într-o gaură și se clătește cu apă fierbinte. Scurgeți bine.
- În mod generos untul pe partea laterală și pe partea inferioară a aragazului lent de 3 1/2 până la 4 cubi (folosesc aproximativ 2 linguri de unt).
- Combinați macaroanele cu ingredientele rămase în aragazul lent și amestecați bine. Acoperiți cuptorul lent și gătiți-l pe LOW timp de 2 1/2 până la 3 1/2 ore. Se amestecă ușor amestecul în fiecare oră.
Sfaturi pentru experți
- Dacă doriți, lingurați macaroanele și amestecul de brânză gătite într-un vas de coacere, presărați cu puțină brânză și puneți-l sub broiler timp de un minut sau 2, până la topirea brânzei. Sau acoperiti-o cu fripturi de pâine cu unt și roșiți până la maro.
Serveste 4.
Mai multe rețete de macaroane și brânzeturi
- Macaroane și brânzeturi cu prăjini mici
- Macaroane și brânză cu bacon
- Macaroane și brânzeturi Nacho rapide și ușoare
- Cheddar, șuncă și prăjituri de paine
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 511 |
| Grăsime totală | 37 g |
| Grăsime saturată | 21 g |
| Grasime nesaturata | 11 g |
| Colesterol | 109 mg |
| Sodiu | 601 mg |
| Carbohidrați | 19 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Proteină | 25 g |