Dovleacul de dovleac nu este exact ceea ce veți găsi pe rafturile dvs. de supermarket, chiar și în sezonul de toamnă. Ce rușine pentru că oamenii lipsesc pe un gem delicios, care se pot bucura pe tot parcursul anului! Este absolut delicios - nu prea dulce, dar perfect pe aproape toate tipurile de pâine și chiar și în unele deserturi. Încercați pe geci, brioșe, clătite, biscuiți, toast și chiar utilizați în loc de mayo pe un sandviș de pui sau de curcan! Este destul de simplu de făcut și aproape lipsit de siguranță. În opinia mea, are un gust foarte mult ca plăcinta de dovleac! Este perfect pentru sărbătorile!
Ce ai nevoie
- 1 poate
- dovleac de dovleac (29 uncii)
- 1/2 lingurita de cuișoare
- 1/2 linguriță de scorțișoară
- 1/4 linguriță de ghimbir
- 1/4 linguriță de mandarină
- 1 1/2 ceașcă de zahăr
- 3 linguri
- suc de lămâie
- 1 linguriță extract de vanilie
Cum se face
- Într-o cratiță medie, combinați toate ingredientele pe căldură medie-mare, amestecând constant. Aduceți la fierbere și reduceți căldura până la scăldat. Se lasă amestecul să se fierbe timp de aproximativ 45 până la 60 de minute. Verificați frecvent pentru a preveni lipirea în partea inferioară a tăvii. Dacă se întâmplă acest lucru, încălziți mai mult. Atunci când faceți gemuri și jeleuri, îmi place să folosesc o tigaie non-stick în loc de oțel inoxidabil sau tavă din cupru.
- După 45-60 de minute, amestecul va fi gros și o culoare portocalie transparentă - aproape translucidă. Așezați-le în borcane sterilizate și sigilați o dată răcit. Puteți, de asemenea, plasa în recipiente nesterilizate, dar gemul va fi bun pentru o săptămână sau două în frigider.
- Dacă sunteți un prim-ministru, este important să urmăriți cu atenție procedurile de siguranță ale conservelor. Dacă nu, puteți pune pe voi înșivă sau pe ceilalți în pericol de intoxicații alimentare și, de asemenea, riscați o deteriorare prematură - nu doriți ca toată munca dvs. grea să fie fără nimic!
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 22 |
| Grăsime totală | 0 g |
| Grăsime saturată | 0 g |
| Grasime nesaturata | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 0 mg |
| Carbohidrați | 6 g |
| Fibre dietetice | 0 g |
| Proteină | 0 g |