Ce ai nevoie
- 2 1/2 cesti de nuci sau nuci de fistic
- 4 cani de zahăr plus 1/2 ceașcă
- 1 lb unt
- 1 pachet sau 16 oz. îngheţat
- aluat filo , dezghețat conform instrucțiunilor ambalajului
- 2 cesti de apa
- 1/2 linguriță suc de lămâie
- 2 lingurițe de apă de trandafir
- scorțișoară la gust dacă utilizați nuci
Cum se face
Pregătiți primul siropCombinați 4 cupe de zahăr, suc de lamaie și apă într-o cratiță medie. Aduceți la fierbere și lăsați să fiarbă timp de 10 minute. Adăugați apă de trandafir și aduceți la fierbere. Îndepărtați imediat căldura. Se lasă să se răcească. Pregătirea aluatului și umplerea
Combinați 1/2 cești de zahăr și nuci într-un castron. Dacă utilizați nuci adăugați scorțișoară. Preîncălziți cuptorul la 300. Alunecați aluatul și tăiați în bucăți de 9x12 pentru a se potrivi în felul de mâncare. Partea superioară a tăvii de 9x12 cu unt. Așezați două foi de aluat în vasul de coacere. Puneți aluatul cu unt și repetați până când se folosește jumătate de aluat. Depuneți peste o ceașcă de amestec de nuci peste ultimul strat de aluat. Se pune două foi de aluat și se spală cu unt. Se repetă până se utilizează amestecul de nuci. Pe stratul final de aluat filo, asigurați-vă că pentru a peria cu unt. Intrați în pătrate de 3 inch. Apoi, tăiați fiecare pătrat în jumătate în diagonală pentru a face triunghiuri. Coaceți timp de 1 oră și 15 minute sau până la maro auriu. Scoateți din cuptor și turnați sirop peste vârful baclava și lăsați-l să se scurgă și să-l saturați bine.
Reguli nutriționale (pe servire) | |
---|---|
calorii | 350 |
Grăsime totală | 24 g |
Grăsime saturată | 10 g |
Grasime nesaturata | 6 g |
Colesterol | 41 mg |
Sodiu | 7 mg |
Carbohidrați | 36 g |
Fibre dietetice | 1 g |
Proteină | 2 g |