Aceste clătite în formă de iepure sunt minunate pentru o trăire de dimineață de Paști, când aveți copii mici. Sau când vă răsfățați copilului interior. Nu suntem aici să judecăm.
Povestea iepurasului adorabil mic de pufos este incredibil de ușor de făcut și nu aveți nevoie nici măcar de niște unelte speciale pentru a forma clatite! Doar serviți aceste clatite delicioase cu sirop regulat sau încercați o casă de căpșuni sau de sirop de zmeură.
Dacă vă grăbiți, puteți chiar face această rețetă chiar mai simplă, folosind un prelată făină de pancake.
Ce ai nevoie
- 1 ou mare
- 1 1/2 cesti de lapte
- 2 linguri de unt (topit)
- Opțional: 1/2 linguriță de vanilie
- 1 1/4 cesti de faina
- 3 lingurițe praf de copt
- 1 lingură de zahăr
- 1/2 linguriță de sare
- 2 jumbo marshmallows (tăiate în jumătate)
- 1/4 cesti de nucă de cocos îndulcit (mărunțit)
- 24 cipuri de ciocolată semi-dulci (cu dimensiuni normale, pot folosi mai mult)
- 1 banană (feliată în runde)
Cum se face
- Încălziți o tavă din fontă sau o tigaie pe foc mediu înainte de a începe gătitul. Ia-o frumos și fierbinte și apoi opriți căldura înainte de a începe gătit prăjiturile.
- Bateți împreună oul, laptele și untul topit într-o ceașcă de măsurare. Dacă adăugați vanilie, adăugați-l și în acest moment. Asigurați-vă că untul sa răcit la temperatura camerei înainte de a adăuga oul, astfel încât acesta să nu înceapă să se amestece!
- Împingeți făina, praful de copt, zahăr și sare într-un castron mare. Se amestecă ingredientele ude. Altoiul ar trebui să fie puțin ciudat. Nu depășiți băutura sau nu va rămâne pufoasă și va rezulta un pic de o clătiță mai dură.
- Lăsați-o să stea aproximativ cinci minute. Se va umfla, dacă este prea groasă, adăugați un pic mai mult lapte. Dacă se pare prea umedă adăugați o lingură de făină.
- Îndepărtați tava înainte de a fi gata să gătiți clătite. Se toarnă 1/8 cești de aluat pe tavă pentru a forma capul. Lingurați mai mult în două forme de ureche. Adăugați un pic mai mult aluat pentru a crea cel mai mare cerc, care va fi pentru corp. Creați două cercuri mai mici pentru picioare. Gatiti-va pe tava pentru cateva minute pe fiecare parte. Veți ști că sunt gătite atunci când bulele stau în picioare și opriți alimentarea cu aluat. Repetați până când aveți suficiente forme pentru patru iepurași. Pastrati clatite terminate calde in cuptor (200 F) in timp ce faceti restul de clatite.
- Pe o placă mare începeți să asamblați iepurașul. Vei avea nevoie de o farfurie pentru fiecare iepuraș. Începeți prin așezarea celor două urechi spre partea superioară a plăcii, așezați cercul mediu pe marginile inferioare ale urechilor. Apoi stratați cercul mare de pe marginea capului. Apoi adăugați cele două cele mai mici cercuri de pe marginea inferioară pentru a crea picioarele.
- Puneți o banană rotundă pe fiecare picior și plasați trei chipsuri de ciocolată sub fiecare banană pentru a crea plăcuțele de picior.
- Așezați jumătate de marshmallow pe jumătatea inferioară a corpului. Puneți o parte din nuca de cocos mărunțită pe marshmallow și între urechile de iepure.
- Serviti cu unt, sirop sau alte topping-uri!
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 4919 |
| Grăsime totală | 328 g |
| Grăsime saturată | 193 g |
| Grasime nesaturata | 100 g |
| Colesterol | 288 mg |
| Sodiu | 1,019 mg |
| Carbohidrați | 418 g |
| Fibre dietetice | 83 g |
| Proteină | 76 g |