Umplut cu bunătate picantă, această rețetă de porumb la grătar Cajun vă oferă versatilitate în bucătăria dvs. Ele pot fi gratate în sus, feliate și folosite în salate, salsa, pe o parte sau ca parte a unui boabe de crab. Alegerea vă revine în întregime. Ajustați cantitatea de condimente pentru a se potrivi cu palatul.
Ce ai nevoie
- 4 până la 6 urechi de porumb, coji și mătase îndepărtate
- 1/2 ceașcă de ulei vegetal
- 3 linguri de condimente Cajun
- 3 linguri de ceapă tocată
- 2 catei de usturoi
Cum se face
- Curățați porumbul prin îndepărtarea cojilor și a mătăsii. Permite porumbului să se înmoaie în apă timp de până la 2 ore. Combinați ingredientele rămase într-un castron și lăsați-le deoparte.
- Preîncălziți grătarul la foc mediu. Așezați urechile de porumb pe grătar și gătiți timp de 5 minute, întorcându-se constant. În timpul ultimelor 5 minute de gătire, amestecați amestecul de Cajun pe porumb. Întoarceți frecvent. După ce porumbul se face și condimentele se rumenesc, scoateți din grătar și serviți.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 779 |
| Grăsime totală | 19 g |
| Grăsime saturată | 1 g |
| Grasime nesaturata | 13 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 8 mg |
| Carbohidrați | 165 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 1 g |