Ce să faci cu Poduri Giant Okra
Mai mare nu este întotdeauna mai bine, mai ales când vorbești okra. Pe masura ce sezonul se desfasoara, bastoanele se inrautatesc. Și, la fel ca dovleceii și alte fructe și legume care devin mari, okra poate deveni puțin lemnoasă, iar aroma ei tentantă și delicată poate lua o margine amară, pe măsură ce porumbeii cresc la proporții asemănătoare giganților.
Și totuși ... există soluții la aceste probleme. Sau, mai degrabă, este pur și simplu important să știți, ca întotdeauna, ce fel de fructe gătiți pentru a obține cele mai multe din ea.
În timp ce nu există nici o garanție gustul delicat al lui Okra va veni prin varietatea gigantului, păstăile de okra sunt cel mai bine gătite unul din cele două moduri:
Încetați cu ușurință marginile dvs. extinse într-o gumbo sau o tocană pentru a vă înmuia structura podului. Gândiți-vă la Spice Stewed Okra ca exemplu. Cheia aici este de a tăia okra în bucăți de bucăți de mâncare, astfel încât fructul (da, okra din punct de vedere tehnic este un fruct) este licit.
Îndepărtați coșurile de pe partea laterală și amestecați-le cu un amestec de brânză sau cu carne picantă (acest Kheema este un pariu bun) și coapte la 350 ° F până la 375 ° F, acoperit, până când totul este minunat de licitație, apoi continuați gătitul descoperit până buzunarele tale și suplimentele tale sunt frumoase maro. În cazul în care okra în sine este amar, glisați amestecul de carne și brânză pe plăcuța dvs. și aruncați bomboanele care înconjoară amestecul gustos.
Într-adevăr, totuși, okra este mai bine atunci când este mic și sunteți împiedicat doar de lipsa de versatilitate. Poți să-l mănânci crud sau fiert, tocată, la grătar, murat sau prăjit.
Puneți-l în supe și tocană, sau să-l sezonați și să faceți o gustare. Totul este bun și bun și pentru tine. Okra conține potasiu, vitamina B, vitamina C, acid folic și calciu. Are calorii scăzute și fibre bogate.
Așteptați până la anul următor
În timp ce gigantul dvs nu poate fi comestibil în acest an, semințele pot fi folosite pentru a crește o nouă recoltă în sezonul următor.
Lăsați marginea de pe tulpină până se usucă, apoi se taie coaja și se recoltează semințele.
Sfaturi de decorare
Forma distinctivă a okra gigantului îl face ideal pentru a crea coroane și ornamente de Crăciun. Ei încep în același fel. Uscați bacul, fie pe tulpină, fie răspândindu-l pe o foaie cookie și plasându-l într-un cuptor de 150 de grade timp de 6 până la 10 ore. Vreți ca marginea ta să fie uscată pentru a preveni mucegaiul
Poți să pictezi bacul, să-l lustruiezi sau chiar să-l lași natural. Atunci lăsați-vă imaginația să curgă. Vopsea o fata de Mos Craciun pe o podea de brad, completata cu barba alba care curge. Sau luați în considerare aruncarea copacului cu o stea realizată din podul de la okra.