Acest fel de mâncare de legume sănătoase, îmbibată cu o pulverizare de oțet balsamic, este acompaniamentul perfect pentru carnea sau păsările de curte prăjite. Folosind practic nici un timp de preparare sau greu de găsit ingrediente, această rețetă prăjită sparanghel merge de la frigider la masă în mai puțin de douăzeci de minute.
Ce ai nevoie
- 1 sparanghel de lire (curățat și tăiat)
- 4 lingurițe de ulei de măsline
- 1 lingură
- oțet balsamic
- 1/2 linguriță de sare
- 1/8 linguriță de piper negru
Cum se face
Preîncălziți un cuptor la 425F. Liniați o foaie mare de copt cu folie și aranjați sparanghelul într-un singur strat pe tavă. Se spală uleiul de măsline peste sparanghel, se aruncă ușor, apoi se frigează în cuptorul preîncălzit timp de 15 până la 20 de minute, până când devine licărit și ușor rumenit.
Aruncați sparanghelul prăjit cu oțet balsamic, sare și piper; servi imediat.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 44 |
| Grăsime totală | 3 g |
| Grăsime saturată | 0 g |
| Grasime nesaturata | 2 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 2 mg |
| Carbohidrați | 3 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Proteină | 2 g |