Un polonez lelwka este un bătrân în vârstă. Cele mai obișnuite tipuri sunt făcute cu fructe și fie cu vodcă, fie cu băuturi spirtoase rectificate. Această rețetă pentru cireșele nalewka sau wiśniak este făcută în mod tradițional cu cireșele Morello, un fel de cireș acru. Dacă cireșele Morello nu sunt disponibile în zona dvs., cu siguranță puteți utiliza cireșe de acrișor. Nalewki face cadouri excelente comestibile , așa că planificați în consecință atunci când le faceți pentru Crăciun.
Iată o fotografie mai mare a cireșelor poloneze nalewka sau wisniak.
Ce ai nevoie
- 1/2 lire sterline (spalate, tulpate, si putrezite)
- 1 cană de zahăr
- 2 cani de băuturi spirtoase rectificate (sau de vodcă de bună calitate, cum ar fi vodca de chopin)
Cum se face
- Puneți cireșele într-un borcan de 1 litru (1 litru). Se toarnă zahărul peste cireșe (nu se amestecă sau se agită). Treceți încet spiritele sau vodca peste cireșe până când vasul este plin (lăsați un ușor decalaj în partea de sus). Asigurați-vă că cireșe sunt acoperite, dar nu se amestecă sau se agită. Închideți bine borcanul și puneți-l într-o cămară sau dulap timp de 3 luni la temperatura camerei.
- După 3 luni, tensionați leulka și rebottle. Poate fi beată imediat sau îmbătrânită. Nu aruncați fructele. Este delicios pe înghețată, tort de lut sau alte deserturi.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 92 |
| Grăsime totală | 0 g |
| Grăsime saturată | 0 g |
| Grasime nesaturata | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 1 mg |
| Carbohidrați | 11 g |
| Fibre dietetice | 0 g |
| Proteină | 0 g |