Utilizați această rețetă delicioasă, parfumată de salată de salată de tranșagin cremă pe orice combinație de verdeață sau folosiți-o pentru o salată de paste. Salatele de salată de casă sunt foarte simple și puteți schimba plantele pentru a vă potrivi gusturilor. Faceți această rețetă minunată cu cimbru, busuioc, oregano sau marar.
Mustarul din această rețetă acționează ca un emulgator pentru combinarea uleiului și a oțetului. Dacă nu vă place muștarul Dijon, utilizați muștar regulat sau muștar aromatizat. Multe magazine de bacanie poartă numeroase soiuri diferite de arome de muștar exotic - puteți găsi probabil o aromă cu tarhon sau planta pe care o alegeți să o utilizați în această rețetă.
Dar amintiți-vă că pansamentele de salate de casă ar trebui păstrate numai în frigider timp de până la 2 zile. Cel mai bine este să faceți doar cantitatea de care aveți nevoie sau să vă planificați meniurile, astfel încât să utilizați dressing-ul pe alte rețete.
Ce ai nevoie
- 1/2 ceașcă de ulei de măsline extra virgin
- 2 linguri de muștar Dijon
- 2 linguri de otet de tarhon
- 1 lingură tocată proaspătă de tarhon
- 1/4 linguriță de sare
- 1/8 linguriță de piper alb
- 1 lingurita zahar
Cum se face
1. Într-un castron mic, combinați uleiul de măsline, muștarul Dijon, oțetul de targoon, tarhonul proaspăt, sarea, ardeiul alb și zahărul.
2. Bateți bine acest amestec cu un fir de sârmă pentru amestecare și emulsionare. Îmbrăcămintea se face atunci când arată cremoasă și ține împreună fără a se separa.
3. Depozitați, acoperite, în frigider până la 2 zile.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 104 |
| Grăsime totală | 11 g |
| Grăsime saturată | 2 g |
| Grasime nesaturata | 8 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 36 mg |
| Carbohidrați | 1 g |
| Fibre dietetice | 0 g |
| Proteină | 0 g |