Această rețetă este minunată pentru brânza din paste, legume și mâncăruri de cartofi și, cu aroma ei ușoară și cremoasă, este un sos ideal pentru mese pentru copii.
Face aproximativ 1 1/2 cești.
Ce ai nevoie
- 1 cană de drojdie nutritivă
- 3 linguri Faina
- 1/4 cană plus 2 linguri pulbere de bulion de legume
- 1 cană de lapte de soia fără lapte (utilizați unul care are un agent de îngroșare adăugat, ca de mătase)
- 1/4 ceasca plus 2 linguri Apa
- 3 linguri
- Tahini (numită și pastă de susan)
- Sarat la gust
Cum se face
- Combinați drojdia nutrițională, făina și pulpa de legume de legume într-o cratiță mică, amestecând împreună până se combină.
- Adăugați lapte de soia, apă și tahini și răsturnați la temperatură medie, amestecând până când toată pulberea este dizolvată și sosul este neted. Încălziți până la înghețat și cald, aproximativ 2-3 minute. (În cazul în care mai există un gust de făină în sos, gătiți pentru o adaos de 1-2 minute la căldură foarte scăzută, adăugând 1 lingură de apă, dacă este necesar)
- Opriți căldura și adăugați sare la gust.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 132 |
| Grăsime totală | 6 g |
| Grăsime saturată | 1 g |
| Grasime nesaturata | 3 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 339 mg |
| Carbohidrați | 15 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Proteină | 4 g |