Slow-Cooker Miere Mustard de porc Tenderloin Rețetă

Această lingură de porc de muștar de muștar este o rețetă ușoară, iar bucătăria lentă face gătitul briză.

Brânza de porc este combinată cu o varietate de condimente simple și un sos dulce-acru făcut din miere, mustar, zahăr brun și oțet balsamic sau cidru.

Serviți brânza de porc subțire și gustoasă cu orez sau cartofi prăjiți, împreună cu mâncarea sau salata preferată a familiei.

Noile mașini de gătit lent au tendința să gătească mai cald decât modelele mai vechi. Dacă aveți un model mai vechi, vă recomandăm să măriți timpul de gătire. Această tăietură slabă de carne de porc poate deveni uscată dacă este gătită prea mult timp.

Vezi si
Carne de porc cu struguri de ierburi și must de muștar
Mustar și usturoi cremă de porc Tenderloin Rețetă

Ce ai nevoie

• 2 linguri de dovleac (2 linguri, 1 lingă fiecare)
• Sare și piper, la gust
• 1 usturoi catelus mic, tocat
• 4 linguri muștar Dijon întreg sau muștar în stil de țară
• 2 linguri de miere
• 2 linguri de zahăr brun deschis sau întunecat
• 1 oaie de cidru de mere sau oțet balsamic
• 1/2 linguriță cimbru frunze uscate, sfărâmate
• 1 lingură de amidon de porumb
• 1 lingură de apă rece

Cum se face

1. Spălați și tăiați (a se vedea cum să tăiați o prosoape de porc, de mai jos) carnea de porc și pat uscat cu prosoape de hârtie. Pulverizați ușor bomboanele de porc cu sare și piper.
2. Așezați carnea de porc în aragazul lent.
3. Într-un castron mic, combinați usturoiul, mustarul, mierea, zahărul brun, oțetul și cimbrul. Se toarnă amestecul se toarnă peste carnea de porc. Rotiți bomboanele pentru a acoperi bine.
4. Acoperiti vasul si gatiti-l pe LOW timp de aproximativ 5 pana la 7 ore sau pe HIGH timp de aproximativ 2 1/2 la 3 1/2 ore.

1. Îndepărtați carnea de porc pe o farfurie, acoperiți cu folie și mențineți cald.
2. Se toarnă lichidele într-o cratiță și se aduce la fierbere la foc mare. Reduceți căldura la mediu și fierbeți timp de aproximativ 3 până la 5 minute sau până când se reduce cu aproximativ 1/3.
3. Combinați amidonul de porumb și apa rece și amestecați în sucurile reduse și gătiți timp de 1 minut sau până când se îngroațește.
4. Servește carnea de porc tăiat cu sucuri îngroșate, împreună cu orez sau cartofi și legume aburite.

Cum de a tăia un porc

Pielea de argint care acoperă bomboanele trebuie îndepărtată deoarece este dură, nu se dizolvă și se micsorează ca găluștele. Iată cum se poate face acest lucru.

• Utilizați un cuțit ascuțit. Alunecați vârful cuțitului sub piele de argint la aproximativ 1 inci de la capătul acestuia.
• Prindeți pielea liberă - un prosop de hârtie în mână va împiedica alunecarea pielii - în timp ce glisați cuțitul în jos, luând grijă să nu tăiați carnea.

Variație

• Se taie o ceapă medie și se împrăștie felii peste partea inferioară a aragazului lent înainte de a adăuga biscuiții de porc.

Reguli nutriționale (pe servire)
calorii	343
Grăsime totală	9 g
Grăsime saturată	3 g
Grasime nesaturata	4 g
Colesterol	126 mg
Sodiu	264 mg
Carbohidrați	20 g
Fibre dietetice	1 g
Proteină	44 g

(Informațiile nutriționale despre rețetele noastre se calculează folosind o bază de date despre ingrediente și ar trebui considerate o estimare. Rezultatele individuale pot varia.)