Această rețetă coaptă de pui și cartofi este perfectă pentru nopțile ocupate. Nu este prea mult timp pregătit și este practic o masă într-un fel de mâncare. Dar funcționează bine și cu o salată laterală. Atât de simplu, dar atât de delicios.
Ce ai nevoie
- 3 până la 4 cartofi mari Yukon Gold sau Russet (curățați și tăiați în zaruri de 1 inch)
- 1/4 cană plus 1 lingură de ulei de măsline (divizat)
- Sos Kosher și piper negru proaspăt măcinat (la gust)
- 1/4 linguriță de praf de usturoi
- 1-1 / 2 lbs. carne de pui sau coapse de pui fără piele dezosată
- 3/4 ceasca de brânză parmezanată
Cum se face
- Preîncălziți cuptorul la 425 F. Sprayați un vas de coacere de 9 x 13 cu spray de gătit.
- Aruncați cartofi, 1/4 cană de ulei de măsline , sare, piper și praf de usturoi împreună. Răspândiți într-un vas de coacere într-un singur strat . Coaceți 10 minute.
- Puneți carnea de pui pe cartofii, aranjați cartofi în jurul puiului. Puneți restul de lingură de ulei de măsline deasupra puiului. Se condimentează cu sare și piper. Întoarceți-vă la cuptor și coaceți 18-20 de minute până când sucurile de pui sunt clare.
- În vârf, cu brânză parmezan mărunțită. Întoarceți-vă la cuptor și coaceți până când se topesc brânza, aproximativ 2 minute.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 655 |
| Grăsime totală | 41 g |
| Grăsime saturată | 11 g |
| Grasime nesaturata | 20 g |
| Colesterol | 156 mg |
| Sodiu | 511 mg |
| Carbohidrați | 17 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Proteină | 52 g |