Adăugarea de brânză de vaci și smântână transformă macaroanele obișnuite și brânza într-un caserol delicios cremos. Pentru a contracara brânza de vaci ușoară, un cheddar ascuțit este folosit și în această rețetă de macaroane și brânză.
Face 6 porții generoase
Ce ai nevoie
- 8 oz macaroane cot cot uscat
- 1 1/2 ceașcă de brânză mică caș
- 8 oz au tăiat brânză ascuțită
- 1/2 cană
- smântână
- 1/2 cana lapte
- 1/4 cană de brânză parmezană rasă
- 1/2 lingurita de sare sau gust
- piper negru la gust
- 2/3 cana de pâine netedă
- 3 linguri unt topit
Cum se face
- Preîncălziți cuptorul la 375 de grade F. Aduceți o oală de apă bine sărată până la fierbere și gătiți pastele un minut mai puțin pe care le cer indicațiile. Se scurge foarte bine și se adaugă la o placă de copt de 9 x 12 inchi
- Se amestecă brânza de vaci, brânza de cheddar, smântână, lapte, brânză de parmezan, sare și piper. Într-un castron mic, amestecați pâinea și untul topit împreună. Se presară uniform pe partea de sus și se coace timp de 35 de minute sau până când vârful este maroniu auriu și barbotat.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 436 |
| Grăsime totală | 28 g |
| Grăsime saturată | 15 g |
| Grasime nesaturata | 7 g |
| Colesterol | 83 mg |
| Sodiu | 830 mg |
| Carbohidrați | 25 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Proteină | 21 g |